Полезная информация

Содержание :


Полезные свойства березового сока

Наступила весна и совсем скоро начнется сезон сбора березового сока. Этот напиток часто ассоциируется с первыми весенними теплыми солнечными днями, первыми подснежниками и запахом леса. Вековая традиция сбора березового сока и его употребления в пищу связана с его несомненными полезными свойствами.

Одним из главных полезных качеств березового сока является высокое содержание витаминов и минералов, которые необходимы для укрепления здоровья и хорошего настроения. В соке присутствуют витамины группы В, витамин С, а также витамины А и Е. Березовый сок также является источником микроэлементов, таких как калий, кальций, магний, фосфор, железо и медь.

Этот натуральный напиток обладает мощными антиоксидантными свойствами, которые помогают бороться со свободными радикалами – своеобразным «мусором» нашего организма. Антиоксиданты способствуют замедлению процессов старения, укреплению иммунной системы и защите от различных заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, онкологические заболевания и дегенеративные изменения в организме.

Березовый сок известен и своими мочегонными свойствами – он помогает выводить излишки токсинов и отходов из нашего организма. Употребление березового сока способствует улучшению функции почек и помогает предотвратить образование камней.

Березовый сок также обладает противовоспалительными свойствами благодаря содержанию биологически активных веществ, таких как салициловые кислоты и флавоноиды. Он обладает противовоспалительным действием и даже уменьшает проявления сезонных аллергий.

Не менее важным свойством березового сока является его способность улучшать пищеварение и облегчать работу желудочно-кишечного тракта. Он стимулирует выработку желудочного сока и улучшает перистальтику кишечника, помогает справиться с запорами и другими проблемами пищеварения. Березовый сок также может быть полезен при гастрите и язвенной болезни – он снижает воспаление слизистой оболочки желудка и ускоряет ее заживление.

Наконец, березовый сок является низкокалорийным, но питательным напитком, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим весом или стремится к снижению веса. Он может быть отличной альтернативой сладким газированным напиткам и не содержит никакого добавленного сахара.

Следует отметить, что самые полезные свойства березового сока проявляются именно в его свежем и натуральном виде. При заготовке и хранении сока важно соблюдать правила гигиены и рецептуру, чтобы сохранить все его полезные свойства и не навредить своему здоровью – тогда этот напиток подарит вам все свои полезные свойства!

Врач по медицинской профилактике (заведующий)

отделом общественного здоровья            А.В.Степанькова

07.03.2024


Весенние профилактические мероприятия по подготовке к возможной паводковой ситуации

Наступила весна, а, значит, самое время принимать профилактические меры по подготовке к паводку!

В период паводка и весеннего половодья возникает угроза распространения острых кишечных инфекций и паразитарных заболеваний, поскольку создаются благоприятные условия для сохранения и размножения возбудителей в окружающей среде, продуктах питания и воде.

Как подготовить свое домовладение к паводку, чтобы избежать проблем со здоровьем?:

  • — выполнить откачку канализационных стоков из выгребных ям и септиков;
  • — заделать все отверстия и щели в хозяйственных и жилых помещениях;
  • — имеющиеся колодцы оборудовать крышками, содержать колодезные срубы в исправности и чистоте;
  • — провести работы по уничтожению грызунов – если самостоятельно это сделать невозможно, необходимо обратиться за помощью к специалистам   ГУ «Гомельский областной центр профилактической дезинфекции»;
  • — хранить воду и продукты питания в закрытых емкостях в местах, недоступных для грызунов;
  • — подготовить запас бутилированной воды, продуктов питания с длительными сроками годности, расположить их как можно выше в местах, недоступных для воды;
  • — использовать для питья и приготовления пищи только чистую воду из централизованных систем хозяйственно-питьевого водоснабжения, бутилированную либо кипяченую;
  • — при употреблении овощей и фруктов в сыром виде тщательно промывать их чистой питьевой водой, обдавать кипятком;
  • — соблюдать элементарные правила личной гигиены: регулярно мыть руки с мылом после посещения туалета, перед приготовлением пищи и перед едой.

После завершения паводка и схода воды с территории домовладения необходимо:

  • — провести уборку дворовой территории от накопившегося мусора;
  • — употреблять продукты, подвергшиеся подтоплению, только после достаточной термической обработки;
  • — обязательно соблюдать правила личной гигиены!

         Соблюдайте эти простые правила – позаботьтесь о своем здоровье!

Врач по медицинской профилактике (заведующий)

отделом общественного здоровья            А.В.Степанькова

05.03.2024


Приняли участие в тренировке с МЧС

14-15 ноября 2023 года государственное учреждение «Гомельский городской центр гигиены и эпидемиологии», совместно с лабораторий государственного учреждения «Гомельский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» приняли участие в тренировке Гомельского городского отдела по чрезвычайным ситуациям с учреждениями сети наблюдения и лабораторного контроля  на тему: «Отработка действий при возникновении чрезвычайных ситуаций, связанных с выбросом радиоактивных и аварийно-химически опасных веществ и возникновении (угрозе возникновения) эпидемий, эпифитотий и эпизоотий».  

В рамках тренировки специалисты учреждения проработали порядок действий при возникновении чрезвычайных ситуаций и показали высокий уровень профессиональной подготовки.

Инженер по охране труда

(ответственный по ГО)                     А.Ф. Балюнова

20.11.2023


Профилактика осенней хандры

Листья за окном желтеют и опадают, столбик термометра уже не поднимается выше + 1оС, после обеда за окном начинает темнеть… Наступившая осень радует немногих, а у некоторых даже вызывает снижение настроения, пессимизм и ощутимый упадок сил. Дает о себе знать сезонная депрессия. Неужели склонные к ней люди не могут радоваться жизни круглый год? На самом же деле, существует огромное количество способов, как справиться с осенней хандрой:

  1. В период осеннего авитаминоза рекомендуется подобрать витаминно-минеральный комплекс, благодаря которому организм в полной мере получит все необходимые ему вещества.
  2. Осень – не повод замедлять жизненный темп. Именно в это время года рекомендуется активно заниматься спортом, чаще бывать на природе. Таким образом, и иммунитет станет крепче, и хандрить будет некогда.
  3. Отказ от пагубных привычек (алкоголя и никотина) – эффективная профилактика депрессивных расстройств сезонного вида.
  4. Осенью организму нужна встряска. Отлично, если есть возможность запланировать на это время года записаться в новые кружки и секции или же на другие яркие эмоциональные мероприятия.
  5. Научиться правильно начинать свой день с небольшой зарядки и сбалансированного завтрака.
  6. Разнообразить и сбалансировать рацион. Если летом акцент делался в основном на растительную пищу, осенью организму больше необходим белок. Он должен употребляться в том или ином виде три-четыре раза в день.
  7. Плохой погоды нет, нет – плохой погоде. Чтобы не поддаться депрессии, нужен свежий воздух и смена обстановки, поэтому чаще гуляйте на улице.
  8. Больше света. Пусть, когда светит солнце, окна в комнате будут расшторены. А когда светило уйдет за горизонт, помещение следует осветить лампами и светильниками.
  9. Яркая одежда. Психологам известно влияние цветов на эмоциональное состояние человека. Успешно противостоять хандре можно, одеваясь в красное, желтое, зеленое, фиолетовое или оранжевое.
  10. Увлечение по душе. Любимое дело не даст впасть в уныние. Отлично, если в качестве хобби выступят фитнес, плавание или другое активное занятие.
  11. Общение. Чтобы не ощущать одиночество, необходимо ежедневно выделять время для общения. Наверняка, оно принесет массу позитивных эмоций.

Врач-эпидемиолог                  Н.Н.Громова

17.11.2023


Профилактика психоэмоционального выгорания в процессе трудовой деятельности

Жизнь в современном мире сопряжена с каждодневными стрессами. Синдром выгорания наиболее характерен для представителей таких профессий, как медицинские работники, учителя, менеджеры, психологи, представители различных сервисных профессий. Синдром выгорания  —  это состояние физического, эмоционального и когнитивного истощения, который возникает на фоне профессионального стресса и характеризуется снижением продуктивности в работе.

Термин «эмоциональное выгорание» ввел в 1974 году американский психиатр X. Дж. Фрейденбергер для характеристики психологического состояния здоровых людей, находящихся в интенсивном и тесном общении с клиентами в эмоционально нагруженной атмосфере при оказании профессиональной помощи.

Профессиональное выгорание – относительно устойчивое состояние, симптомами которого являются снижение мотивации к работе, повышенная конфликтность и возрастающее недовольство от выполняемой работы, постоянная усталость, скука, эмоциональное истощение, раздражительность и нервозность и т. д. Так же как реакция на стрессовые ситуации различна у разных людей, являясь индивидуальной реакцией, симптомы синдрома выгорания строго индивидуальны и не проявляются одновременно.

В будущем могут сформироваться расстройства невротического характера и психосоматические заболевания. Возникновению этого состояния способствует необходимость работы в напряженном ритме с высокой эмоциональной и психологической нагрузкой личностного взаимодействия с трудным контингентом.

Вместе с этим развитию синдрома содействует отсутствие надлежащего вознаграждения (не только финансового, но и психологического) за выполненную работу, что заставляет индивида считать, что его деятельность не несет ценности для общества.

Основные симптомы синдрома эмоционального выгорания: усталость, утомление, истощение после активной профессиональной деятельности; психосоматические проблемы (колебания артериального давления, головные боли, заболевания пищеварительной и сердечно — сосудистой систем, неврологические расстройства, бессонница); отрицательная настроенность к выполняемой деятельности; агрессивные тенденции (гнев и раздражительность по отношению к коллегам, клиентам, посетителям); тревожные состояния, пессимистическая настроенность, депрессия, ощущение бессмысленности происходящих событий, чувство вины.

В современной литературе выделяют до 100 симптомов, характеризующих профессиональное выгорание. Физические и психологические симптомы достигают высшей точки при истощении. При этом имеющиеся нарушения сна, недостаточное количество часов отдыха, а также неправильное питание не дают возможность восстановиться. Усталость может иметь пагубные последствия для различных систем организма, что приводит к многочисленным изменениям функций, которые, в свою очередь, приводят к снижению производительности на работе, ряду психологических, семейных и социальных проблем.

Главной причиной синдрома профессионального выгорания считается психологическое, душевное переутомление. Когда требования (внутренние и внешние) длительное время преобладают над ресурсами (внутренними и внешними), у человека нарушается состояние равновесия, которое неизбежно приводит к этому синдрому.

При анализе социально-демографического профиля работников, наиболее подверженных эмоциональному выгоранию, выявляются  некоторые факторы, которые могут быть связаны со стрессом, например, большинство женщин замужние и имеют детей (а некоторые разведены), что само по себе представляет двойную нагрузку на человека. Женщины вообще оказываются особенно склонны к проблемам, связанным с профессиональным стрессом. Среди других факторов также выделяют преодоление финансовых, физических или эмоциональных трудностей.

Выделяют следующие стадий эмоционального выгорания:

Первая стадия («медовый месяц»): сотрудник, обычно с энтузиазмом выполняющий порученные ему задания, по мере усугубления рабочих стрессов становится менее деятельным, с меньшим удовольствием выполняет свои обязанности.

На второй стадии («недостаток топлива») появляется усталость, апатия, возникают проблемы со сном. При отсутствии дополнительного стимулирования и мотивации работник теряет интерес к своему труду и снижает продуктивность своей деятельности. Могут возникнуть нарушения трудовой дисциплины, отстраненность от профессиональных обязанностей.

Третья стадия («хронические симптомы»): сверхурочная работа без отдыха, особенно «трудоголиков», может привести к таким физическим проявлениям, как измождение и подверженность заболеваниям, а также к психологическим переживаниям – хронической раздражительности, обостренной злобе или чувству подавленности.

Четвертая стадия («кризис»): как правило, обостряются хронические болезни, в результате чего человек частично или полностью теряет работоспособность. Углубляются переживания недовольства собой, собственной эффективностью и качеством жизни.

Пятая стадия («пробивание стены»): психологические и физические проблемы перерастают в острую форму и могут спровоцировать опасные заболевания, угрожающие жизни человека.

Профилактика профессионального выгорания представляет собой совокупность предупредительных мероприятий, ориентированных на снижение вероятности развития предпосылок возникновения выгорания.

Цель психологической профилактики профессионального выгорания – изменение поведения работников, при котором они могут жить эффективней, получать удовлетворение от работы, быть довольными жизнью.

Изменение поведения заключается в том, чтобы, несмотря на некоторые неизбежные социальные ограничения, развивать навыки преодоления трудностей при столкновении с новыми жизненными обстоятельствами и требованиями; вырабатывать навыки преодоления собственных ограничивающих убеждений, позитивно принимать жизненно важные решения; развивать умение поддерживать межличностные эмоциональные отношения; стремиться реализовать личный потенциал. Необходимо научиться переустанавливать приоритеты и думать об изменении образа жизни, внося перемены в свою повседневную рутину.

Один из путей контроля и преодоления стресса – это необходимость заботы о себе,  что помогает расслабиться и отдохнуть и, в конечном итоге, приводит к более высокой производительности труда

Несколько простых базовых правил, позволяющих снизить уровень стресса, связанного с работой, и увеличить стрессоустойчивость:

  • — старайтесь рассчитывать, обдуманно распределять все свои нагрузки;
  • — учитесь переключаться с одного вида деятельности на другой;
  • — проще относитесь к конфликтам на работе;
  • — постарайтесь «дистанцировать» себя от занимаемой должности;
  • — не драматизируйте события и не возводите свои деловые задачи в ранг мирового значения;
  • — устраивайте свой досуг: ходите в кино, театры и на выставки, какими бы уставшими вы не были. Это дает возможность получения новой приятной информации, отвлечения от рабочей ситуации;
  • — не пренебрегайте выходными днями в угоду работе;
  • — больше общайтесь с людьми, которые не связаны с вами деловыми отношениями;
  • — занимайтесь спортом, это поможет снять негативное напряжение;
  • — пейте много воды и ешьте регулярно здоровую пищу, что обеспечит организм необходимыми нутриентами для восстановления;
  • — дышите правильно, используйте регулярно методики аутотренинга: глубокое дыхание и релаксационные практики – способы, которые повысят вашу стрессоустойчивость;
  • — всегда выделяйте время на полноценный сон.

Врач-гигиенист отдела гигиены        И.В. Равинская

17.10.2023


Выбор профессии – выбор будущего

На базе государственного учреждения «Гомельский городской центр гигиены и эпидемиологии» 13 октября 2023 года прошла встреча заместителя главного врача Дмитрия Комешко с молодым поколением – студентами первого курса медико – профилактического факультета Гомельского государственного медицинского университета.  

В рамках профориентационной  работы будущие врачи ознакомились с особенности работы в учреждении государственного санитарного надзора и получили ответы на вопросы, касающиеся своей будущей профессии.

Заместитель главного врача                     Д.Н.Комешко

17.10.2023


Уважаемые жители и гости города Гомеля!

 


Клюква – кладезь полезных веществ

С наступлением осени лес продолжает радовать нас своими дарами. Начался сезон сбора такой лесной ягоды как клюква. Клюква – одна из самых полезных ягод, содержащая в себе огромное количество витаминов и минеральных веществ, способствующих укреплению иммунитета. В неё входят: витамины — А, группы В, С, D, Е, К, Р, РР; минеральные вещества — калий, фосфор, кальций, железо, марганец, медь и др. Клюква считается природным антибиотиком, помогает нашему организму бороться с заболеваниями.

Искать клюкву следует на влажных и наиболее освещенных местах, чаще всего на болотах. Ходить за клюквой лучше всего с опытными людьми, ведь сбор этой ягоды требует определённых умений и навыков. Клюква хорошо переносит морозы, поэтому её можно собирать и после зимы, но собранная ягода весной будет содержать меньшее количество полезных веществ и для хранения будет уже непригодна.

Напоминаем, что Гомельская область относится к территориям, подвергшимся радиоактивному загрязнению в результате катастрофы на Чернобыльской АЭС. Заготовка дикорастущих ягод допускается в лесах с плотностью загрязнения почв цезием-137 до 2 Ки/км2. Информацию о радиационной обстановке в лесу можно получить в лесхозах. По способности накапливать цезий-137 клюква относится к сильнонакапливающим, поэтому собранные ягоды обязательно необходимо проверять на содержание радионуклидов.

Радиологический контроль дикорастущих ягод, а также грибов, мяса диких животных и рыбы местного улова можно провести бесплатно в лабораториях ветсанэкспертизы на рынках города Гомеля, а также в Гомельском областном ЦГЭ и ОЗ по адресу: ул. Моисеенко, 49, г. Гомель.

Не покупайте дикорастущую продукцию в местах несанкционированной торговли, а также без документов, свидетельствующих о прохождении радиологического контроля и подтверждающих её безопасность. Такая продукция может быть опасна для Вашего здоровья!

Берегите себя и будьте здоровы!

 

Врач-гигиенист отделения

радиационной гигиены                      Н.С. Афанасенко 

21.09.2023


6 советов по здоровому питанию

Ключом к здоровому питанию является потребление правильного количества калорий в зависимости от вашей активности, чтобы сбалансировать потребляемую энергию с энергией, которую вы используете.

Если вы едите или пьете больше, чем нужно вашему организму — вы набираете вес, потому что неиспользуемая энергия откладывается в виде жира. Если вы будете есть и пить меньше, чем вы тратите —  вы похудеете.

Вам также следует есть широкий ассортимент продуктов, чтобы быть уверенным, что вы получаете сбалансированную диету и ваш организм получает все необходимые питательные вещества.

Мужчинам рекомендуется употреблять в среднем около 2300-2500 калорий в день. Женщинам следует употреблять около 1800-2000 калорий в день.

Советы:

  1. Основывайте свое питание на крахмалистых углеводах с высоким содержанием клетчатки.

Крахмалистые углеводы должны составлять чуть более трети пищи, которую вы едите. К ним относятся картофель, хлеб, рис, макароны и крупы. Выбирайте сорта с высоким содержанием клетчатки или цельнозерновые сорта, такие как макароны из цельнозерновой муки, коричневый рис или картофель с кожурой. Они содержат больше клетчатки, чем белые или рафинированные крахмалистые углеводы, и помогают вам дольше чувствовать сытость. Постарайтесь включать хотя бы 1 углеводный ингредиент в каждый основной прием пищи. Некоторые люди думают, что углеводы приводят к ожирению, но грамм на грамм содержащихся в них углеводов обеспечивает менее половины калорий жира.

Следите за жирами, которые вы добавляете, когда готовите или подаете эти виды продуктов, потому что именно они увеличивают калорийность — например, масло в чипсах, масло в хлебе и сливочные соусы в макаронах.

  1. Ешьте много фруктов и овощей.

Рекомендуется съедать не менее 5 порций различных фруктов и овощей каждый день. Они могут быть свежими, замороженными, консервированными, сушеными или выжатыми из сока.

Получить 5 в день проще, чем кажется. Почему бы не нарезать банан поверх хлопьев для завтрака или не заменить свой обычный утренний перекус кусочком свежих фруктов? Порция свежих, консервированных или замороженных фруктов и овощей составляет 80 г. Порция сухофруктов (которую следует оставить до еды) составляет 30 г.

Стакан фруктового сока, овощного сока или смузи объемом 150 мл также считается 1 порцией, но ограничьте его количество не более чем 1 стаканом в день, поскольку эти напитки сладкие и могут повредить зубы.

  1. Ешьте больше рыбы.

Рыба является хорошим источником белка и содержит много витаминов и минералов.

Старайтесь есть как минимум 2 порции рыбы в неделю, включая как минимум 1 порцию жирной рыбы.

Жирная рыба богата жирами омега-3, которые могут помочь предотвратить сердечные заболевания. К жирной рыбе относятся: лосось, форель, сельдь, сардины, скумбрия. К нежирной рыбе относятся: пикша, камбала, треска, тунец, хек Вы можете выбирать свежую, замороженную и консервированную рыбу, но помните, что консервированная и копченая рыба может содержать большое количество соли.

  1. Сократите потребление насыщенных жиров и сахара.

В вашем рационе должно быть немного жиров, но важно обращать внимание на количество и тип жиров, которые вы едите.

Существует 2 основных типа жиров: насыщенные и ненасыщенные. Слишком много насыщенных жиров может увеличить количество холестерина в крови, что увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

В среднем мужчинам следует употреблять не более 30 г насыщенных жиров в день. А женщинам следует употреблять не более 20 г насыщенных жиров в день. Дети в возрасте до 11 лет должны получать меньше насыщенных жиров, чем взрослые, но диета с низким содержанием жиров не подходит детям до 5 лет.

Насыщенные жиры содержатся во многих продуктах, таких как: жирные куски мяса, колбасные изделия, масло, твердый сыр, крем, торты, печенье, сало, пироги.

Старайтесь есть меньше насыщенных жиров и вместо этого выбирайте продукты, содержащие ненасыщенные жиры, такие как растительные масла и спреды, жирная рыба и авокадо.

То же касается и сахара. Регулярное употребление продуктов и напитков с высоким содержанием сахара  увеличивает риск ожирения и разрушения зубов.

Сладкие продукты и напитки часто содержат много энергии (измеряется в килоджоулях или калориях), и если их употреблять слишком часто, они могут способствовать увеличению веса. Они также могут вызвать кариес, особенно если есть их между приемами пищи.

Свободные сахара — это любые сахара, добавленные в пищу или напитки или находящиеся в естественном виде в меде, сиропах, несладких фруктовых соках и смузи. Это тот тип сахара, который вам следует сократить, а не сахар, содержащийся во фруктах и ​​молоке. Многие упакованные продукты и напитки содержат удивительно большое количество свободных сахаров. Этикетки на продуктах питания могут помочь. Используйте их, чтобы проверить, сколько сахара содержится в продуктах.

  1. Ешьте меньше соли.

Употребление слишком большого количества соли может повысить кровяное давление. Люди с высоким кровяным давлением более склонны к развитию сердечно-сосудистых заболеваний или инсульту. Даже если вы не добавляете соль в пищу, возможно, вы все равно едите слишком много.

Около трех четвертей соли, которую вы едите, уже содержится в продуктах, которые вы покупаете, например, в хлопьях для завтрака, супах, хлебе и соусах.

Используйте этикетки на продуктах питания, чтобы сократить их количество. Содержание соли более 1,5 г на 100 г означает, что в пище много соли.

Взрослым и детям от 11 лет и старше следует съедать не более 6 г соли (около чайной ложки) в день. Детям младшего возраста следует давать еще меньше.

  1. Не испытывайте жажды

Вам нужно пить много жидкости, чтобы предотвратить обезвоживание. Рекомендуем выпивать от 6 до 8 стаканов каждый день. Это в дополнение к жидкости, которую вы получаете с пищей.

Все безалкогольные напитки имеют значение, но вода, обезжиренное молоко и напитки с низким содержанием сахара, включая чай и кофе, являются более здоровым выбором.  Старайтесь избегать сладких безалкогольных и газированных напитков, так как они очень калорийны. Они также вредны для ваших зубов.  Даже несладкие фруктовые соки и смузи содержат много свободного сахара. Общее количество фруктовых соков, овощных соков и смузи не должно превышать 150 мл в день, то есть небольшой стакан.

Врач-гигиенист

(заведующий отделением)

отделения гигиены питания                           Т.А. Дашкевич

20.09.2023


Заразные кожные заболевания и их профилактика

К заразным кожным заболеваниям относятся грибковые заболевания, чесотка. Данные заболевания могут передаваться человеку от человека, а некоторые, например микроспория, человеку от животных. При таких заболеваниях наблюдается поражение кожи, также могут поражаться волосы и ногти.

Если человек подозревает у себя заразное кожное заболевание, то ему нужно как можно скорее обратиться к врачу-дерматовенерологу. Не стоит начинать лечение по собственному убеждению или по рекомендациям аптечных работников. Из-за воздействия неправильно назначенных лекарственных препаратов могут измениться внешние проявления заболевания, что в дальнейшем затруднит постановку правильного диагноза.

Животные могут быть носителями возбудителей заразных болезней, а внешне выглядеть здоровыми. Поэтому если вы взяли домой животное с улицы, необходимо, обязательно убедиться в том, что оно здорово. Сделать это можно только в ветеринарной клинике.

В настоящее время заразные кожные заболевания успешно лечатся. Основной задачей заболевшего остается лишь своевременное обращение к специалисту и выполнение всех назначений врача.

А чтобы не заболеть нужно соблюдать простые меры профилактики:

-соблюдать правила личной гигиены (использовать индивидуальные бытовые и гигиенические принадлежности, мыть руки с мылом, содержать в чистоте руки, ногти);

— регулярно проводить уборку жилых помещений;

— не гладить, не трогать безнадзорных животных (кошки, собаки);

-ухаживать за домашними животными и содержать место их нахождения в чистоте;

-регулярно показывать питомцев ветеринару;

-не выпускать домашних животных без присмотра на улицу и не выгуливать их в неустановленных местах.

Будьте здоровы!

Врач-эпидемиолог

противоэпидемического отделения                       Полина Грищенко

12.09.2023


Арбуз – сезонное лакомство или опасный источник кишечных инфекций?

Август и сентябрь – самое подходящее время насладиться вкусным, сладким и освежающим арбузом. В арбузе содержится большое количество воды, солей магния, калия и кальция – он отлично утоляет жажду, обладает мочегонным и очищающим эффектами. Употребление арбуза регулирует водно-солевой баланс, улучшает кроветворение и пищеварение.

Как же правильно выбрать арбуз и при этом сделать это с пользой для здоровья?

  1. Земляное пятно: желтое пятно – то место, которым арбуз лежал на земле, когда зрел. У хорошего плода это пятно должно быть буровато-желтым или даже оранжево-желтым, но не белым.
  2. Сухой хвостик всегда указывает на то, что арбуз достиг нужной степени зрелости. А если хвостик зеленый и свежий – плод еще не дозрел.
  3. «Пчелиная паутинка»: эти не очень красивые коричневые пятна на арбузе говорят о том, что пчелы часто задевали завязь плода во время опыления. Чем чаще происходило опыление – тем слаще арбуз.
  4. Девочка или мальчик? «Мальчики» имеют более вытянутую форму, их вкус несколько водянист. А «девочки» более круглые и очень сладкие.
  5. Вес и объем: лучше всего выбирать не самый большой, но и не маленький арбуз. Оптимально – среднего размера. И следует помнить, что хороший арбуз всегда достаточно тяжел для своего размера.
  6. Постучите по арбузу костяшками пальцев. Спелый арбуз всегда пружинит под ударом и резонирует при похлопывании. Если арбуз созрел, то вы услышите не глухой, а чистый, звонкий звук.
  7. Можно потереть корку и понюхать: запах свежескошенной травы говорит о незрелости этого летнего товара.
  8. Главное – безопасность! Арбузы очень хорошо впитывают в себя из атмосферы различные вещества, в том числе и вредные. Поэтому не следует покупать арбуз на развалах у автомобильных дорог и на стихийных рынках.

Также обращайте внимание на условия хранения арбузов: они должны находиться на стеллажах, а не на голой земле, и иметь укрытие от прямых солнечных лучей в виде тента или зонтика.

Достоверно определить наличие нитратов в ягоде можно только лабораторным методом, но следует обратить внимание на следующие моменты:

— цвет мякоти «плохого» арбуза интенсивно ярко-красный с небольшим фиолетовым оттенком;

— волокна, идущие от сердцевины к корочке, не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого;

— у «неправильного» арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, тогда как в норме она должна искриться крупинками.

Перед непосредственным употреблением в пищу не забывайте тщательно вымыть арбуз теплой водой с мылом, так как частички почвы, пыли и микроорганизмы, находящиеся на кожуре, могут привести к развитию кишечной инфекции.

Важно! Разрезанные арбузы храните только в холодильнике. Если при разрезе обнаружится, что арбуз имеет кислый запах, то употреблять его в пищу нельзя.

При выборе арбуза руководствуйтесь этими простыми правилами – и тогда эта полезная и вкусная ягода принесет вам пользу и удовольствие!

Врач по медицинской профилактике (заведующий)

отделом общественного здоровья            А.В.Степанькова

31.08.2023


Профилактика клещевого энцефалита и лайм-боррелиоза

клещи1

На середину лета (самое теплое время года), как правило, приходится период низкой активности клещей. Это связано с жизненным циклом клещей: оптимальная температура их жизнедеятельности составляет 5-15 градусов. Тем не менее, отправляясь на природу, не стоит терять осторожности, потому что иксодовые клещи являются источником повышенной опасности, поскольку после присасывания могут заразить человека клещевым энцефалитом, болезнью Лайма и другими инфекционными заболеваниями.

Заражение человека клещевыми инфекциями чаще всего происходит после присасывания инфицированного клеща или при его раздавливании. Заражение клещевым энцефалитом может произойти и при употреблении сырого (некипяченого) козьего молока, если животное было инфицировано.

Самым эффективным методом профилактики клещевых инфекций является избегание контакта с клещом, а в случае укуса – быстрое и правильное его удаление. Поэтому, отправляясь на природу, необходимо соблюдать меры личной профилактики. Прежде всего, одеваться следует так, чтобы максимально закрыть отрытые участки тела.  Из обуви лучше использовать резиновые сапоги, голову следует прикрыть косынкой или кепкой. Рекомендуется надевать одежду светлых тонов, чтобы был заметен клещ. Во время пребывания в лесу необходимо постоянно (через каждый час) проводить само- и взаимоосмотры, с целью снятия клещей. Также рекомендуется использовать химические средства (репелленты), которые следует наносить на одежду. Для отдыха в лесу следует выбирать сухие, солнечные поляны, вдали от деревьев и кустарников. После возвращения из леса следует еще раз осмотреть одежду, кожные покровы, сумки, а также животных, если брали их с собой, с целью своевременного обнаружения ползающих членистоногих.

Во избежание заражения клещевым энцефалитом козье молоко следует употреблять только после кипячения. Лицам, содержащим коз, не допускать выпас этих животных в лесной зоне и на неокультуренных пастбищах.

Если все же клещ к Вам присосался, его нужно немедленно удалить. Лучше это сделать в условиях медицинского учреждения. Но если это невозможно сделать в короткие сроки, клеща можно удалить самостоятельно.  С помощью прочной нити, которую подводят как можно ближе к хоботку клеща, завязывают узел, клеща извлекают, подтягивая концы нити вверх.

Следует знать, что пострадавшему от укуса клеща, необходимо обратиться к врачу-инфекционисту или терапевту по месту жительства не позднее 72 часов с момента присасывания клеща для решения вопроса о назначении профилактического лечения и получения более эффективного результата.

Неповрежденного извлеченного клеща можно исследовать на наличие возбудителей клещевого энцефалита или боррелиоза. Исследование удаленного клеща на бюджетной основе показано только лицам, имеющим медицинские противопоказания к приему лекарственных средств, предназначенных для профилактики клещевых инфекций. В этом случае медицинский работник выдает направление на бесплатное лабораторное исследование клеща. В остальных случаях пациент имеет право самостоятельно обратиться в лабораторию для проведения исследования клеща на платной основе.

Исследования проводятся в Гомельском областном ЦГЭиОЗ по адресу г. Гомель, ул. Моисеенко, 49, корпус микробиологических исследований, 5 этаж, процедурный кабинет (стоимость 16,41 рублей на день публикации). Дополнительную информацию можно получить по телефонам +375 232 50-73-48 +375 232 50-73-98.

Энтомолог                        Е.Л.Радькович

19.07.2023


Основы безопасного поведения при охоте и рыбалке на загрязненной радионуклидами территории

Любителям охоты следует помнить, что мясо диких животных и птиц может содержать в себе радионуклиды. Охота в зонах радиоактивного загрязнения с плотностью загрязнения почвы цезием-137 15 Ku/км2 и более запрещена! Информацию о радиационной обстановке в лесу можно получить в лесхозах. Кроме этого, мясо диких животных и птиц, заготовленное на остальных территориях Республики Беларусь, в обязательном порядке подлежит радиационному контролю.

Помните, больше всего радиоактивного цезия будет во внутренних органах животного (в порядке убывания: почки, печень, селезёнка, сердце, лёгкие), меньше всего – в жире. Уменьшить содержание радионуклидов в мясе диких животных можно, замочив небольшие кусочки мяса в солевом растворе с добавлением уксусной или лимонной кислоты примерно на 2 часа, меняя раствор несколько раз. После этого мясо необходимо отварить, обязательно сливая первый бульон. И только потом можно будет приступать к жарке.

Рыбу местного улова также необходимо проверять на содержание радионуклидов. Наиболее загрязнена радионуклидами рыба из непроточных водоёмов, а также хищная и донная рыба. Наименее загрязнена рыба, обитающая в верхних слоях водоёмов, а также речная рыба. Для того чтобы в рыбе снизить содержание радионуклидов, из неё удаляются внутренности, голова, плавники. У донной рыбы также нужно удалить хребет. Затем необходимо разрезать рыбу на куски и вымочить её около 15 часов в солевом растворе, меняя воду.

Радиологический контроль мяса диких животных и рыбы местного улова можно провести бесплатно в лабораториях ветсанэкспертизы на рынках города Гомеля, а также в Гомельском областном ЦГЭ и ОЗ по адресу: ул. Моисеенко, 49, г.Гомель.

Помните! Продукция, приобретённая в местах несанкционированной торговли, а также без документов, свидетельствующих о прохождении радиологического контроля и подтверждающих её безопасность, может быть опасна для Вашего здоровья!

Будьте здоровы!

Врач-гигиенист

отделения радиационной гигиены         Н.С.Афанасенко 

17.07.2023


Стихийная торговля

Санитарно-эпидемиологическая служба г. Гомеля рекомендует жителям и гостям нашего города воздерживаться от приобретения товаров и продуктов питания в местах несанкционированной торговли. Не рискуйте своими жизнью и здоровьем, а также здоровьем родных и близких!

Стихийная торговля – одна из самых давних и злободневных проблем не только нашего города, но и всей республики в целом, а также других государств. Стихийная торговля остается так же актуальным нарушением и для нашего города. Несанкционированная реализация товаров осуществляется в местах, не приспособленных для этого, тем самым уличные торговцы не только торгуют товарами, чье качество сомнительно, но и портят внешний вид города, создают неудобства пешеходам и гражданам, проживающим вблизи.

Реализация продуктов питания при такой торговле осуществляется при отсутствии необходимого торгового и холодильного оборудования, элементарных условий для соблюдения правил личной гигиены, без наличия медицинских справок о состоянии здоровья продавца и все это представляет собой серьезную угрозу для здоровья покупателей – тех, которые второпях, желая сэкономить время, покупают товар с пыльного тротуара или с земли, да еще и, зачастую, под палящим солнцем.

На такую продукцию вам не предоставят документы, подтверждающие качество товара – потому что их попросту нет.

Также продукция должна иметь на упаковке маркировку, наносимую изготовителем/поставщиком, и содержащую перечень регламентированных сведений о ней: сроки годности, условиях хранения, состав и т.д. Необходимо отметить, что маркировка товара должны соответствовать содержимому и не вводить в заблуждение потребителя о составе продукции, ее назначении.

А подумал ли кто-нибудь из тех самых горе-покупателей кто же ответит за безопасность такой продукции? Увы, только покупатель ценой собственного здоровья и здоровья своих близких.

Пользуясь доверчивостью людей, продают продукты, качество которых никак не проверить: маринады якобы свежие, овощи, фрукты, ягоды только утром собранные, чистенькие… Творожки якобы «домашние». Хотя гарантии-то никакой. Неизвестно, сколько данная продукция хранилась, в каких условиях, чем удобрялась. Но горожане верят торговцам на слово, берут грибочки например, даже не спрашивая, проверял ли их продавец на радионуклиды.

Сомнительное качество продукции несет угрозу возникновения и распространения инфекционных, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) людей. Употребление консервированных и вяленых продуктов домашнего приготовления, в том числе рыбы, может стать причиной поражения организма токсином ботулизма, приводящим к тяжелым последствиям, вплоть до летального исхода.

Как и любую другую болезнь — пищевые отравления лучше предупреждать, чем бороться с их последствиями. Профилактические меры, принимаемые на всех этапах, от покупки до употребления пищи, значительно сократят вероятность получить пищевое отравление.

Государственная санитарно-эпидемиологическая служба г. Гомеля рекомендует покупателям для предупреждения пищевых отравлений и кишечных инфекций не покупать пищевые продукты в местах несанкционированной торговли у неизвестных лиц.

Берегите себя и будьте здоровы!

Врач-гигиенист (заведующий отделением)

отделения гигиены питания                                    Т.А. Дашкевич

14.07.2023


Профилактика травм на воде

Отдыхая у водоема в теплое время года, мы порой забываем о собственной безопасности. В результате возрастает риск получения травм, в том числе во время купания и особенно ныряния.

Что такое «травма ныряльщика»? Травма ныряльщика — это тяжелое повреждение шейного отдела позвоночника при нырянии в водоём головой вниз. Если ныряльщик неправильно рассчитал глубину водоема (слишком мелкий) и высоту своего прыжка (слишком большая) или внезапно на его пути попались камни, коряги и т. п., то происходит удар головой о дно (препятствие) с переразгибанием или сгибанием в шейном отделе позвоночника. Известны случаи, когда опытные пловцы ныряли головой вниз в знакомый водоем и все равно получали травмы из-за изменения рельефа дна (например, после шторма). Если пострадавшему повезло (а это бывает крайне редко), то травмируются только мышцы и связки шейного отдела позвоночника и голова. Но в большинстве случаев дополнительно возникают переломы шейных позвонков, что приводит к травме спинного мозга.

Если вы увидели, что человек получил травму, необходимо оказать ему первую помощь и немедленно вызвать скорую помощь или самостоятельно доставить его в больницу. Чем быстрее пострадавшего доставить в медицинское учреждение, тем больше шансов спасти ему жизнь.

Если пострадавший без сознания, то необходимо аккуратно, не травмируя шею, вытащить его из воды. Не поворачивайте голову пострадавшему, не тащите его из воды за волосы. Пострадавшего следует подхватить под мышки, повернуть к себе спиной и, прислонив к своему бедру, плыть к берегу. Необходимо очистить рот и нос от песка, водорослей. Крайне важно следить за дыханием и сердцебиением. Будьте готовы делать непрямой массаж сердца и искусственное дыхание, если вы умеете. Шею необходимо держать ровно, можно зафиксировать голову с помощью импровизированных валиков (например, скрутить полотенце, покрывало, одежду).

Профилактика:

Будьте осторожны, особенно при отдыхе на открытой воде.

Выбирайте для отдыха только водоёмы, где разрешено купание.

Никогда не купайтесь и не ныряйте в нетрезвом виде.

Если вам очень хочется нырнуть вниз головой, то делайте это в специально оборудованной зоне, а не в естественных (даже хорошо знакомых!) водоемах. Помните, минутное удовольствие может обернуться длительным лечением и инвалидностью. Подумайте, стоит ли оно этого.

Отдых у водоема, к сожалению, не всегда заканчивается удачно, поэтому к любым неожиданностям нужно быть готовым как физически, так и психологически. И здесь важно научиться контролировать себя в непредвиденных обстоятельствах, не позволять страху овладеть собой. Помните, как только Вы успокоитесь и соберетесь, выход из ситуации, даже чрезвычайной, найти будет гораздо быстрее и проще!*

*По материалам главного управления по здравоохранению Гомельского областного исполнительного комитета

Врач по медицинской профилактике (заведующий)

отделом общественного здоровья            А.В.Степанькова

12.07.2023


Летнее оздоровление детей (советы для родителей)

Летние каникулы — самое благоприятное время, когда необходимо использовать все имеющиеся возможности для оздоровления ребенка. Летом дети должны быть на свежем воздухе как можно дольше. Прогулки, игры, физкультурные занятия — лучший отдых после учебного года. Перечисленные в статье советы и рекомендации охватывают самые главные аспекты оздоровительного периода.

Оздоровление летом основано на нескольких принципах, которые в совокупности дают потрясающие результаты, а доступны в комплексе только в этот период.

Летний комплекс здоровья: режим, сезонные витамины, солнце, вода, воздух, одежда. Если все составляющие правильно и активно использовать, можно уверенно ввести окрепшего ребенка в осень, не переживая о простудах.

Витамины

Лето — благодатная пора, обилие зелени, созревают сладкие фрукты и вкусные овощи, поэтому именно в этот период стоит уделить особое внимание рациону своих детей.

Польза сезонных овощей и фруктов неоценима. На столе должно быть разнообразие овощей, фруктов, ягод, пусть они постоянно будут доступны для ребенка, вместо конфет, чипсов или других, мягко говоря, неполезных для здоровья продуктов. Сладкие газированные напитки нужно заменить свежими соками или компотами. Привычные бутерброды в летний период можно украсить ломтиками помидоров, огурцов, листочками капусты, салата и зеленью укропа. Детям понравятся такие витаминные перекусы.

Чтобы не омрачить радость кишечным расстройством, следует хорошо мыть все дары сада и огорода перед едой, это же касается и детских рук.

Солнце

Следует отметить, что ультрафиолетовые лучи при контакте с кожей становятся источником витамина D, который необходим ребенку для роста, процессов обмена веществ, а также для нервной системы и формирования костной ткани.

Но следует понимать, что польза от такого закаливания может быть перечеркнута вредом, ведь солнечный свет очень интенсивно воздействует на организм. Самая большая опасность – перегрев организма, солнечный удар, солнечные ожоги, поскольку ребёнок обладает менее совершенной терморегуляцией, и кожа его очень нежна. Чем меньше возраст ребенка, тем он чувствительнее к действию жары и солнечных лучей.

Важно! Принимать солнечные ванны должны в то время, когда интенсивность УФ-излучения минимальна — с 8 до 11 утра, и после 16 часов. Не забывайте о головном уборе для ребенка — панамка должна быть сделана из светлой натуральной ткани, а с собой у вас всегда должна быть бутылочка чистой питьевой воды, чтобы ребенок мог в любой момент попить.

Вода

Летнее оздоровление детей будет наиболее эффективным вблизи водоема. Море, река, озеро или же, надувной бассейн во дворе. Нужно следить за температурой воды и временем пребывания в ней ребенка.

Для начала достаточно нескольких минут, чтобы не переохладиться и не заболеть. Но со временем дети могут часами играть у воды, периодически забегая в нее и выходя на берег.

Очень полезно малышу ходить босыми ножками по утренней росе. Такая закалка имеет многостороннее воздействие. Укрепляется иммунитет, происходит мгновенная реакция сосудов ступней и носоглотки, ребенок получает массаж биологически активных точек, отвечающих за внутренние органы.

Воздух

Если солнце и воду стоит ограничивать, то воздух никогда не бывает лишним. Чистый, свежий, не городской, с сигаретным дымом и выхлопами машин. Можно перенести на улицу все приемы пищи, необходимые занятия с ребенком, дневной сон.

Если нет возможности выехать загород, следует практиковать как минимум поездки в выходные в лес, прогулки в ботаническом саду или парковой зоне. Активные игры с мячами, скакалками, походы в зоопарк – ребенку это всегда нравится.

Одежда

Нет смысла кутать ребенка при первом же дуновении ветерка. В жаркий летний период одежды должно быть как можно меньше.

Рекомендуется надевать на малыша только один слой одежды. Кожа имеет способность приспосабливаться к температуре воздуха, а также защищать организм от незначительных ее перепадов. Это и есть принцип закаливания.

Организм должен научиться сопротивляться, чтобы защититься от вирусов и инфекций. Однако бросаться с головой в экстремальные процедуры не стоит, родителям необходимо учитывать разные факторы, такие как состояние здоровья малыша, особенности его иммунитета, его возраст.

Оздоровление детей летом проводить несложно, нужно лишь помнить о постоянном присмотре и индивидуальных особенностях организма.

Врач-гигиенист отделения гигиены                                Ю.В.Концевенко

детей и подростков

05.07.2023  


Дары леса. Всегда ли они безопасны для жизни и здоровья человека?

Наступило лето – самая урожайная пора, когда у нас появляется возможность полакомиться не только результатами работы на приусадебном участке, но и дарами леса. Однако, не стоит забывать, что даже самые безобидные на первый взгляд растения могут таить в себе опасность для здоровья и жизни человека.

Отправляясь в лес на «тихую охоту», стоить знать и уметь различать съедобные и ядовитые грибы. Не всегда это легко и просто! Даже самые опытные грибники порой попадают впросак, так как ядовитые грибы отлично маскируются и их легко перепутать со съедобными.

Подходить к сбору грибов нужно ответственно. В первую очередь, изучите какие съедобные грибы произрастают на вашей территории и какие пригодны для сбора. Заранее узнайте как отличить съедобные грибы от их «двойников», ложных грибов. Если вы не уверены в грибе – сверьте его описание и внешний вид со справочником (существуют даже специальные приложения для смартфонов), а лучше не берите этот гриб вообще. Не кладите в лукошко подозрительные и незнакомые грибы, оставив их на сортировку – вы просто позабудете это сделать и в общей массе грибов не заметите нужный гриб. При приготовлении грибов обязательно подвергайте их тщательной термической обработке. Если после употребления в пищу грибов вы почувствовали недомогание – незамедлительно обратитесь за медицинской помощью.

Помните! Даже съедобные грибы, собранные в экологически неблагополучных районах (у обочин дорог или рядом с сельскохозяйственными полями) или хранившиеся в неподходящих условиях, могут быть опасны. Если вы не уверены в своих силах и возможностях – откажитесь от сбора грибов! Ведь культивируемые шампиньоны и вешенки ничем не хуже, но в разы безопасней и надежней.

Ядовитые ягоды несут не меньшую опасность, чем грибы. К тому же они выглядят очень привлекательно и их легко спутать со съедобными: например, крушина ломкая похожа на черемуху, а плоды черной бузины сложно отличить от ядовитых ягод бузины травянистой. Очень опасны ядовитые ягоды для детей, привлекая к себе внимание яркой окраской и аппетитным внешним видом. Поэтому так важно разъяснять детям правила безопасного поведения в лесу! Обязательно обратитесь за медицинской помощью в случае возникновения недомогания после поедания лесных ягод, ведь многие из них смертельно опасны (например, вороний глаз, беладонна).

Если во время прогулки в лесу вы решите собрать букет из лесных цветов и растений, то помните о том, что многие из них могут быть опасны. Многие из этих растений при контакте и вдыхании пыльцы вызывают серьезные ожоги, поражения слизистой оболочки глаз и органов дыхания, головную боль. Ни в коем случае не пробуйте незнакомые растения  и их части, а также семена на вкус! Не приносите букеты из лесных растений в помещение, где есть дети и лица, страдающие аллергией.

Соблюдайте правила безопасности, будьте осторожны при сборе даров леса – и лето принесет вам только пользу!

Врач по медицинской профилактике (заведующий)

отделом общественного здоровья            А.В.Степанькова

23.06.2023


Выбор профессии – выбор будущего!

12 мая 2023 года на базе государственного учреждения «Гомельский городской центр гигиены и эпидемиологии» в рамках проведения профориентационной работы с учащимися ГУО «Средняя школа №57   г.Гомеля» проведено профориентационное мероприятие «День открытых дверей», в ходе которого приглашенные гости ознакомились со спецификой работы специалистов государственного санитарного надзора и условиями целевой подготовки.

Перед учащимися выступил главный государственный санитарный врач г.Гомеля Н.М. Рубан, заведующие структурными подразделениями. А также ребята смогли ознакомиться с работой специалистов отделения радиационной гигиены в части проведения инструментальных исследований и замеров.

Врач по медицинской профилактике (заведующий)

отделом общественного здоровья            А.В.Степанькова

13.05.2023


Первый приезд на дачу — 10 самых важных дел, о которых вы не должны забыть!

Весну мы любим в том числе и за возможность наслаждаться отдыхом на даче. Здесь легче дышится и лучше спится, здесь быстрее восстанавливается здоровье и улучшается настроение. На даче можно выращивать экологически чистые овощи и фрукты, отдыхать от городской суеты, почаще ходить в лес или на рыбалку.

Но и опасных вещей на даче более чем достаточно.  В первую очередь – это мыши. Они переносят на своем теле опаснейшие вирусы и бактерии, способные причинить огромный вред здоровью человека. Есть вероятность заболеть лептоспирозом, иерсиниозом, геморрагической лихорадкой с почечным синдромом, листериозом и многими другими болезнями.
Клинически все зоонозные инфекции схожи.

При отсутствии адекватной терапии развивается недостаточность большинства органов, внутренние кровоизлияния. Листериоз к примеру является одной из причин выкидышей и преждевременных родов у беременных. 

Заражение человека происходит в результате употребления в пищу инфицированных продуктов или воды, вдыхания пыли при уборке помещений, заселённых грызунами, при контакте с больными животными, объектами внешней среды,  продуктами, инфицированными грызунами. Важно знать, что симптомы могут проявиться только спустя 50 дней после заражения.

Поэтому, приехав на дачу, первым делом надо сделать 10 важных шагов, которые помогут избежать заражения инфекциями, передающиеся грызунами:

  • 1  шаг: проветрить помещение в отсутствие людей;
  • 2 шаг: защитив органы дыхания (подойдет респиратор или ватно-марлевая повязка), надев на руки резиновые перчатки, провести тщательную влажную уборку, провести дезинфекцию;
  • 3 шаг: все постельные принадлежности необходимо выбить, перед этим просушив их на солнце;
  • 4 шаг: выбросить все испорченные продукты и в дальнейшем запасы продуктов питания и воды хранить в плотно закрытой таре;
  • 5 шаг: провести дератизацию в помещениях дома;
  • 6 шаг: избавиться на территории от старого хлама, покосить траву; держать баки для компоста как можно дальше от дома;
  • 7 шаг: не употреблять воду из открытых водоисточников;
  • 8 шаг: не принимать пищу немытыми руками;
  • 9 шаг: во время работы при большом количестве пыли  использовать рукавицы и маску;
  • 10 шаг: осуществлять своевременный ремонт дверных, оконных проемов, ограждений, мест прохождения коммуникаций в стенах, перекрытиях.
  • Желаю вам насладиться теплыми деньками  и получить максимальное удовольствие от  дачных работ!

Врач-эпидемиолог

противоэпидемического отделения                                М.С.Слуцкая

11.05.2023

 


Паводок уходит, опасности остаются…

паводокС уходом большой воды, к сожалению, не сразу наша жизнь входит в привычное русло, остаются последствия, которые могут негативно повлиять на здоровье и представляют серьезную опасность.

Остановимся на основных рисках и мерах, которые позволят эти риски минимизировать.

1.Некачественная питьевая вода

Во время паводка происходит массовое загрязнение воды в колодцах и скважинах нечистотами с подтопленных объектов, сараев, туалетов, свалок.

Основную опасность представляют различные микроорганизмы, которые являются возбудителями инфекционных заболеваний, таких как дизентерия, сальмонеллез, вирусный гепатит А.

В воду во время паводка могут попасть яйца гельминтов, и при ее употреблении велика вероятность заболеть гельминтозами, например такими как аскаридоз, трихоцефалез, лямблиоз.

Серьезную опасность, особенно для маленьких детей и беременных женщин представляют нитраты. Нитраты в организме человека превращаются в опасные нитриты, которые в свою очередь превращают гемоглобин в метгемоглобин, не способный переносить кислород. В результате развивается гипоксия, которая может привести к гибели.

Если для питья вы используете воду из централизованных источников водоснабжения, то за свое здоровье можно не опасаться. Такая вода проходит тщательный лабораторный контроль как по санитарно-химическим, так и по микробиологическим показателям.

При использовании для питьевых целей индивидуальных шахтных или трубчатых колодцев о качестве и безопасности воды должен позаботиться сам владелец. После схода паводковых вод колодцы необходимо очистить (с полным откачиванием воды и последующей дезинфекцией). За помощью в откачке воды можно обратиться организации жилищно-коммунального хозяйства.

Для дезинфекции колодцев чаще всего используют хлорсодержащие препараты (например таблетки «Акватабс», «Аквабриз» и др.) Приготовление растворов должно проводится строго согласно инструкции к препарату, а в инструкции должно быть указано, что средство разрешено для дезинфекции воды в колодцах и скважинах.

Перед дезинфекцией колодца необходимо определить объем воды в нем (м3) -путем умножения площади колодца (м2) на высоту водяного столба (м). Зная объем воды в колодце, проводят дезинфекцию нижней (водной) части его путем внесения хлорсодержащих препаратов из расчета 100-150 грамм активного хлора на 1 мЗ воды в колодце. Воду тщательно перемешивают, колодец закрывают крышкой и оставляют на 2 часа, не допуская забора воды из него.

Очистка колодца проводится через 2 часа после предварительной дезинфекции. Колодец полностью освобождается от воды, очищается от попавших в него посторонних предметов и накопившегося ила. Стенки шахты очищают механическим путем ото мха и загрязнений. Стенки обрабатываются разрешенным для этих целей средством дезинфекции. Выбранные из колодца грязь, мох, ил вывозят на расстояние не менее 20 метров на свалку и закапывают.

Стенки шахты очищенного колодца при необходимости ремонтируют.

Отремонтированные стенки шахты колодца (наружную и внутреннюю) орошают из гидропульта 5% раствором хлорной извести или другим хлорсодержащим раствором.

После проведения очистки целесообразно провести лабораторные исследования воды, чтобы убедиться в ее безопасности (на наличие болезнетворных микроорганизмов и нитратов).  Сделать это можно в центрах гигиены и эпидемиологии районных центров Гомельской области, а также в Гомельском областном центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья.

При отсутствии возможности очистки и дезинфекции воды колодца можно проводить обеззараживание воды из колодцев в домашних условиях. Для этих целей можно применять хлорсодержащие таблетки «Аквабриз» 2,5 мг из расчета 1-2 таблетки на 1л. воды. Обеззараживание воды необходимо проводить только в сосуде с завинчивающейся крышкой (фляга и т.п.). После распада таблетки следует плотно завинтить крышку и взболтать воду, затем немного (на 1/2 оборота) крышку отвинтить и несколько раз перевернуть сосуд для того, чтобы растворенный препарат вместе с водой попал в резьбу крышки и сосуда. Вода пригодна для питья через 30-60 мин после растворения таблетки. Для удаления избытка хлора и возможных побочных хлорсодержащих углеводородов рекомендуется фильтрование обеззараженной воды через активированный уголь или ее кипячение в течение 1 мин.

2.Грызуны

Паводок способствует миграции грызунов и создает дополнительные предпосылки для распространения заболеваний, которые грызуны могут передавать- это лептоспироз и иерсиниоз (передаются с продуктами жизнедеятельности животных). Также грызуны могут быть механическим переносчиком различных болезнетворных бактерий перенося из на своих лапках с загрязненных поверхностей, в т.ч. и обсеменяя продукты питания.

Методы борьбы с грызунами различные — это и механические способы (мышеловки, липкие ловушки),  ультразвуковые отпугиватели, различные химические препараты. В борьбе с грызунами можно обратиться к профессионалам, такие услуги на территории Гомельской области оказывают центры гигиены и эпидемиологии, а в г.Гомель — Областной центр профилактической дезинфекции (пер.Ипподромный, 2. Телефон-29-58-18).

3.Загрязненные объекты окружающей среды

Многие заболевания передаются контактно-бытовым путем (кишечные инфекции, гельминтозы), существует также воздушно-пылевой пусть передачи-через воздух, в котором с частицами пыли содержатся вредные микроорганизмы (иерсиниоз, лептоспироз).

Для избежания заражения таким способом очень важно после паводка провести очистку подворья, жилища от всего, что принесла с собой вода (вывезти мусор, ил, избавиться от пришедшего в негодность имущества).

Следующий этап-проведение дезинфекции.

Обязательно нужно провести дезинфекцию всех поверхностей, которые соприкасались с водой (прямо или опосредованно). Особое внимание обратить на дезинфекцию посуды и любых других предметов и поверхностей, которые контактируют с продуктами питания.

Важным этапом является дезинфекция надворных уборных, выгребных ям, мусорных ящиков.

Наиболее эффективным и экономичным вариантом будет применение профессиональных средств дезинфекции. Продаются такие препараты в виде концентратов, из которых согласно инструкции по применению готовится рабочий раствор.

Обратите внимание, что режим следует выбирать вирулицидный (это такая концентрация дезсредства, при которой уничтожаются как бактерии, так и вирусы).

Время экспозиции (т.е. время, на которое на поверхности наносится препарат методом замачивания, орошения или протирания) может быть разным и оно также указано в инструкции. После выдерживания этого времени препарат следует смыть водой. Приобрести такие средства можно в медтехнике и различных торговых площадках в сети интернет.

Для дезинфекции туалетов можно использовать и бытовые всем известные средства, которые продаются в хозяйственных магазинах, допускается использовать «Белизну», в которой присутствует высокая концентрация хлора, обладающего антимикробной активностью.

Важно! Работа с любыми средствами дезинфекции должна проводится только взрослыми, с применением средств индивидуальной защиты (респиратор, перчатки). Необходимо проводить проветривание помещений во время и после дезинфекции.

 Для оказания консультативной помощи в период паводка организована работа «Горячих линий» госсаннадзора — по будням с 8.00 до 13.00

+375 44 575-56-99, 8 (0232) 29-18-46, +375 44 536-14-76.

По материалам Гомельского областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья
29.04.2023


  Последствия аварии на Чернобыльской АЭС

чаэсПрошло уже 37 лет после аварии на Чернобыльской АЭС, в результате которой в окружающую среду было выброшено большое количество радиоактивных веществ. Радионуклиды распространялись в виде аэрозолей, которые постепенно осаждались на поверхности земли. Загрязнение было очень неравномерным и зависело от направления ветра в первые дни после аварии. Сильно пострадали территории, в которых в это время прошёл дождь.

Радиоактивный йод и цезий распространились на более широкую территорию. В Республике Беларусь радиоактивному загрязнению цезием подверглась территория, площадью около 47 000 км2. Наиболее загрязнёнными оказались Гомельская, Могилёвская и Брестская области. Загрязнение стронцием носит более локальный характер, поражено около 22 000 км2 территории республики. В большей степени пострадала Гомельская область.

Количество выброшенных радионуклидов определило уровень радиоактивного загрязнения территории. В зависимости от плотности загрязнения почв радионуклидами и степени воздействия радиации на население, загрязнённые территории подразделяются на зоны. Город Гомель относится к зоне проживания с периодическим радиационным контролем – это территория с плотностью загрязнения почв радионуклидами цезия-137 от 1 до 5 Ku/км2.

Самый распространённый путь попадания радионуклидов в организм человека – с пищей. Время, в течение которого выводится половина поступившего в организм цезия, зависит от возраста человека: у детей до года – за 9 суток, до 9 лет – за 38 суток, у взрослого 30-летнего человека – за 70 суток, 70-летнего – за 90 суток.

Последствия этой крупнейшей аварии преследуют нас до сих пор. На данный момент половина из выпавших в результате аварии радионуклидов распалась, т.к. период полураспада цезия и стронция составляет около 30 лет. Через ещё 30 лет распадётся следующая половина и т.д.

Помните:

  • — нельзя собирать дикорастущую продукцию в загрязнённых радионуклидами лесах. Информацию о радиационной обстановке в лесу можно получить в лесхозах;
  • — перед употреблением собранных дикорастущих грибов, ягод, лекарственных трав, мяса диких животных и рыбы местного улова обязательно проведите радиационный контроль. Сделать это можно бесплатно в лабораториях ветсанэкспертизы на рынках города Гомеля, а также в Гомельском областном ЦГЭ и ОЗ по адресу: ул. Моисеенко, 49, г. Гомель;
  •  — не приобретайте данную продукцию в местах несанкционированной торговли, а также без документов, подтверждающих прохождение радиологического контроля, свидетельствующих о её безопасности.

Врач-гигиенист

отделения радиационной гигиены             Н.С.Афанасенко

29.04.2023


Природная радиация в нашей жизни

радРадиация существовала на Земле задолго до зарождения на ней жизни и присутствовала в космосе до возникновения самой планеты Земля.

К природным источниками ионизирующего излучения относятся космическая радиация, а также природные радионуклиды земного и космического происхождения, присутствующие во всех элементах биосферы. Совокупность природных источников  определяет естественный радиационный фон. Облучению от естественных источников радиации подвергается любой житель Земли, кто-то в большей степени, а кто-то в меньшей.

Интенсивность космического излучения зависит от солнечной активности, географического расположения и возрастает с увеличением высоты над уровнем моря. Прямая космическая радиация губительна для человека, но к счастью, наша планета надежно защищена от нее атмосферой. Магнитное поле Земли отклоняет заряженные частицы космического излучения. Космическое излучение наиболее интенсивно выражено на Северном и Южном полюсах, менее интенсивно — на экваторе.

В настоящее время на Земле сохранилось 23 долгоживущих радиоактивных элемента земного происхождения с периодами полураспада от 107 лет и выше. В трех радиоактивных семействах: урана-238, тория-232 и актиния-235 в процессах радиоактивного распада постоянно образуется 40 радиоактивных изотопов.

Радиоактивность почв зависит, прежде всего, от активности материнских горных пород. Общая естественная объемная радиоактивность поверхностных и подземных вод определяется процессами вымывания радионуклидов из горных пород и почв, с которыми они контактируют, а также осаждения радионуклидов из атмосферы с атмосферными водами в виде дождя, снега, града. Интенсивное вымывание радионуклидов из толщи горных пород приводит к образованию в некоторых районах радиоактивных вод, которые широко используются при лечении ряда заболеваний. По преимущественному содержанию конкретных радионуклидов они подразделяются на радоновые и радиевые.

Человек, находящийся в помещении, защищён от действия внешнего облучения самим зданием, но может подвергаться облучению за счёт природных радионуклидов, находящихся в строительных материалах, из которых построено здание. В зависимости от концентрации изотопов калия-40, радия-226 и тория-232 в различных строительных материалах мощность дозы в домах изменяется. В среднем в кирпичных, каменных и бетонных зданиях мощность дозы в 2-3 раза выше, чем в деревянных.

В организме человека постоянно присутствуют радионуклиды земного происхождения, поступающие через органы дыхания и пищеварения. Наибольший вклад в формирование дозы внутреннего облучения вносят калий-40, рубидий-87 и радионуклиды, образующиеся в результате распада  урана-238 и тория-232.

Именно уран-238, находящийся в почве, порождает при распаде главный источник фоновой радиации – газ радон, дающий почти половину средней годовой дозы. Он довольно быстро распадается, образуя короткоживущие изотопы полония, которые могут накапливаться в легких, продолжая распадаться. Однако большую часть дозы облучения от радона человек получает, находясь в закрытом непроветриваемом помещении, где концентрация радона может быть в несколько раз выше, чем в наружном воздухе.

Не стоит забывать, что при производстве удобрений используются фосфаты, а большинство разрабатываемых фосфатных месторождений содержат уран. Содержащиеся в удобрениях радиоизотопы урана в итоге могут привести к радиоактивности продуктов питания, проникая из почвы в растения, затем попадая в организм животных, далее в продукты питания, а затем и в организм человека.

Таким образом, чтобы избежать вредного воздействия солнечной радиации, необходимо ограничивать время пребывания на солнце в полдень, больше быть в тени, надевать защитную одежду (шляпы, прикрывающие глаза, лицо и шею), носить солнцезащитные очки. При строительстве использовать только проверенные строительные материалы. И очень простая мера себя обезопасить — регулярно проветривайте помещения.

Позаботьтесь о своем здоровье!

Инженер

отделения радиационной гигиены              Дедулина Татьяна

28.03.2023


Кибербуллинг и как от него защититься?!

Что такое кибербуллинг? Кибербуллинг – это травля в цифровом пространстве, то есть в сети Интернет. Это могут быть оскорбления и злые шутки в сообщениях или в комментариях, публикация личной информации (например, вашего адреса, номера телефона, интимных фотографий), посты с угрозами.

Какие бывают виды кибербуллинга? Форм онлайн-травли достаточно много, но вот примеры основных:

  • — бойкот — игнорирование жертвы в социальных сетях или обрывание связи с ней. Пример: одноклассники удалили ребенка из чата класса, он становится оторван от новостей, совместных планов, мероприятий;
  • — домогательство – когда агрессор регулярно угрожает жертве в Интернете, задает неприятные, личные вопросы или шантажирует. Пример: парень, которому отказали в знакомстве, пишет девушке на разных платформах, что знает ее адрес, придет к ней и все равно заставит ее с ним общаться;
  • — троллинг – высмеивание при помощи оскорблений. Пример: подростки сделали из неудачной фотографии приятеля обидный мем и выложили его на всеобщее обозрение;
  • — аутинг – публикация личной информации без разрешения ее владельца. Пример: вы поссорились с другом – и он выложил ваш номер телефона с просьбой закидать вас оскорблениями;
  • — диссинг – публикация такой личной информации, которая может навредить репутации жертвы или разрушить ее. Пример: парень ради мести выкладывает интимные фотографии бывшей девушки.

Каковы последствия у кибербуллинга? Когда травля происходит в сети, может возникнуть ощущение, что тебя атакуют повсюду, даже дома. Может показаться что спасения нет. Последствия могут быть длительными и воздействовать на человека разными способами:

  • — психологически – человек расстроен, чувствует себя смущенным, глупым, иногда даже злым;
  • — эмоционально – чувство стыда или утрата интереса к любимым вещам;
  • — физически – чувство усталости, потеря сна или даже такие симптомы, как боли в животе и головные боли.

Ощущение того, что над тобой насмехаются или издеваются может помешать открыто говорить об этом или попытаться справиться с проблемой. В самых крайних случаях кибербуллинг может даже привести к тому, что человек совершает суицид.

Кибербуллинг влияет на нас по-разному. Но это можно преодолеть, и ты сможешь восстановить и уверенность в себе, и свое здоровье. Что делать, если вы стали жертвой кибербуллинга?

Обычно поведением любого агрессора руководят зависть, желание самоутвердиться, стремление выплеснуть негативные эмоции. Поэтому помните, что любые оскорбления в интернете – это про неуверенность обидчика, а не про ваши недостатки.

Большинство агрессоров остаются неудовлетворены результатом травли, так как жертва реагирует не так, как им хотелось бы. Это говорит о том, что агрессор в первую очередь пытается вывести жертву на эмоции. Не демонстрируйте их инициатору. Игнорируйте человека, а лучше – заблокируйте его.

Не забывайте, что каждая социальная сеть обязана обеспечивать безопасность пользователей: пожалуйтесь на профиль человека, который вас буллит, подробно объяснив причину службе поддержки.

Если вы не справляетесь с кибербуллингом самостоятельно, обязательно расскажите об этом кому-то из близких и обратитесь к психологу.

Если травля переходит границы, угрожает вашей репутации, психическому состоянию или жизни, обратитесь в правоохранительные органы.

Что делать, если Ваш ребенок стал жертвой кибербуллинга? Если ваш ребенок рассказал вам, что страдает от кибербуллинга, — это уже большой шаг к решению проблемы, ведь зачастую школьники боятся в этом признаться и предпочитают справляться самостоятельно.

Никогда не обесценивайте переживания сына или дочки. То, что вам кажется глупостью, для подростка может быть катастрофой. В доступной форме расскажите ребенку о возможности заблокировать обидчиков, а потом предложите разные варианты решения проблемы и вместе подумайте, какой из них будет лучше.

Если агрессор учится с ребенком в одной школе, то можно обратиться к социальному педагогу или психологу. В этом случае пригодятся доказательства, помогите их собрать: сделайте скриншоты, поищите свидетелей. Если ребенок хочет поменять класс или школу – поищите такую возможность.

Не оставляйте проблему с кибербуллингом на самотек – обращайтесь за поддержкой и помощью для себя и ребенка!

 Помощник врача-гигиениста

отделения общественного здоровья            Иван Кабков

03.03.2023


Зимние опасности

гололедЗима – время повышенного травматизма. Причинами травм в зимний период часто служит гололед, раннее наступление темноты, скользкая обувь. Ухудшение состояния проезжей части сказывается на увеличении частоты дорожных происшествий и росте числа пострадавших. Зимний травматизм составляет до 15% от заболеваемости с временной утратой трудоспособности.

Наиболее частой причиной зимнего травматизма являются падения на скользкой поверхности. При этом  зачастую виновна в полученных травмах банальная спешка. Пешеходы не замечают льда, припорошенного снегом, в результате чего падают и получают различные травмы. Кроме того, значительная часть травм связана с общественным транспортом. Поскользнуться и упасть можно как при входе в автобус или троллейбус, так и при выходе из него. Особенно опасными могут быть падения на скользких ступеньках.

Наиболее частыми зимними травмами являются: перелом лучевой кости в типичном месте, переломы лодыжек и ключицы, ушибы плечевой кости, переломы костей голени и повреждения связочного аппарата голеностопного и коленного суставов, черепно-мозговые травмы. Переломы конечностей возникают из-за того, что, падая, человек инстинктивно выставляет вперед руку и обрушивается на нее всем весом тела. Аналогично неловко выставленная нога ломается в области голени.

Особенно часто переломам подвержены люди пожилого возраста из-за возрастных особенностей их скелета (повышенная ломкость костей, меньшая эластичность связок и мышц). Наиболее опасная и тяжелая своими последствиями травма – перелом шейки бедренной кости. Поэтому людям пожилого возраста следует избегать выходить из дома в скользкую погоду, следует отложить поездки и походы в магазин.

Чтобы избежать падений и травм в гололед необходимо:

  •  — носить обувь желательно на плоской подошве или на низком квадратном каблуке;
  •  — зимняя обувь должна быть на рифленой подошве, также можно прикрепить к подошве обуви полоску наждачной бумаги или обычного лейкопластыря;
  •  — в гололедицу ходить нужно как бы немного скользя, словно на маленьких лыжах, наступать на всю подошву;
  •  — внимательно смотреть под ноги (в спешке можно не заметить даже открытого льда);
  •  — идти желательно как можно медленнее: чем быстрее Вы идете – тем больше риск упасть;
  •  — во время гололеда не стоит ходить на высоких, тонких каблуках;
  •  — если Вы носите длинное пальто или шубу, обязательно приподнимать полы одежды, когда выходите из транспорта или спускаетесь по лестнице;
  •  — не ходить очень близко к стенам зданий – с крыши может упасть сосулька или кусок затвердевшего снега.

Еще одна серьезная проблема зимнего периода – обморожения. Влияние низких температур приводит к тому, что чувствительность тканей резко снижается. Поэтому, без внимательного отношения к собственному состоянию, ведь даже сильное обморожение замечается не сразу.

Первая помощь при обморожении:

  • Доставьте пострадавшего в теплое помещение. Помните, чем больше он находится на морозе, тем глубже и тяжелее будут повреждения.
  • Хорошенько разотрите побелевшую конечность. Не стоит это делать с помощью снега – вы рискуете занести инфекцию через множественные микротравмы, полученные камешками и острыми кристалликами льда. Шерстяная варежка или кожаная перчатка прекрасно восстановят кровообращение. Массаж следует продолжать до появления чувства тепла и легкого покалывания.
  • Сладкое теплое питье поможет согреться.
  • Если есть возможность, опустите конечность в теплую воду комнатной температуры.
  • Если на поврежденном участке кожи есть волдыри или открытые ранки, ни в коем случае не растирайте его. Наложите чистую повязку, стараясь не потревожить раны.
  • При глубоком обморожении, или если размер поврежденного участка больше ладони, срочно обратитесь за медицинской помощью. Точно также следует поступить, если пострадал ребенок или пожилой человек.

Врач по медицинской профилактике (заведующий)

отделения общественного здоровья                                 А.В. Степанькова

25.11.2022


Как сохранить здоровье глаз

глазГлаза очень важный, но уязвимый орган. В современной жизни нагрузки на зрение только увеличиваются и если не уделять должного внимания глазам, то со временем зрение становится хуже, появляются характерные заболевания.

Как же сохранить зрение на долгие годы? Существуют некоторые правила, придерживаясь которых, можно уберечь здоровья Ваших глаз.

Правила сохранения зрения:

  1. Давайте глазам отдых в течение дня. Во время чтения, работы за компьютером, просмотра телевизора,необходимо делать паузы (10-15 минут). Желательно одну-две таких паузы посвящать специальным упражнениям для глаз. Время непрерывного «общения» с телевизором или компьютером не должно быть дольше одного часа.
  2. Смотреть телевизор и читать книги важно в хорошо освещённом помещении. Привычка смотреть телевизор в темноте губительна для здоровья глаз.
  3. Хорошо высыпайтесь. Регулярный недосып плохо влияет на состояние зрительного нерва, вследствие чего качество зрения заметно снижается.
  4. Не читайте книги во время движения (в транспорте, при ходьбе).
  5. Не щурьтесь, это напрягает глаза и отрицательно влияет на зрение.
  6. Питайтесь правильно. Употреблять в пищу продукты, богатые витаминами А, Е, С. Особенно важным продуктом для зрения является морковь.
  7. Чаще отдыхайте и гуляте на свежем воздухе.
  8. Не забывайте регулярно посещать офтальмолога для профилактических осмотров.

Для снятия напряжения глаз, делайте ряд простых упражнений:

«Пальминг»
Самое простое и действенное упражнение. Надо потереть ладонь об ладонь до потепления и приложить обе руки к глазам крест-накрест, веки следует прикрыть. В таком положении необходимо провести несколько (2–5) минут до тех пор, пока не почувствуется ощущение спада напряжения.

«Жмурки»
Упражнение прекрасно помогает расслабить мышцы зрительного органа и снять напряжение с глаз, а также способствует приливу крови к этой области. Необходимо сильно зажмуриться 3-5 раз, потом расслабиться.

«Вверх-вниз-вправо-влево»
Отличное упражнение для тренировки глазных (косых и поперечных) мышц. Голову требуется зафиксировать неподвижно, а глаза сначала плавно поднять вверх, представляя, как они уходят за основание затылка, потом медленно перевести вниз, мысленно уводя их за подбородок. Такую гимнастику необходимо проделать 3–4 раза. Затем отведите взгляд максимально далеко вправо, затем влево, повторите 3-4 раза.

«Бесконечность»
Это упражнение тренирует глазные мышцы и устраняет лишнее напряжение. Голову надо держать неподвижно, а глазами плавно рисовать горизонтальную восьмёрку. Проделать это необходимо 6 раз, 3 раза в одну сторону и столько же раз в противоположную.

При выполнении любого упражнения важно помнить: никакой боли и неприятных ощущений! Если во время гимнастики ощущается дискомфорт, лучше прекратить выполнение движений. При сохранении неприятных, болезненных ощущений, необходимо проконсультироваться с врачом.

Социолог ООЗ   И.Н.Дрозд

20.09.2022


Профилактика клещевого энцефалита и лайм-боррелиоза

клещи1Где и когда может укусить клещ:

  • во время прогулок за городом в лесу;
  • во время проживания в лесных зонах (отпускные и вахтовые периоды);
  • при работе на пригородном дачном участке;
  • на территориях лесопарковых зон населенных пунктов.

Какова ситуация в г.Гомеле:

  • в текущем году по поводу присасывания клещей за медицинской помощью обратилось 528 человек;
  • при проведении мониторинга «зеленых зон» города клещи обнаруживаются в районах границ городской жилой застройки.

 Как предупредить укус клеща:

  • одевайтесь таким образом, чтобы уменьшить возможность заползания клещей под одежду;
  • надевайте светлую одежду (на ней лучше видно клещей), заправляйте брюки в носки;
  • пользуйтесь репеллентами;
  • осматривайте одежду каждый час, находясь в лесу и после выхода из леса;
  • территории дачных садоводческих участков содержите в надлежащем порядке (своевременно очищайте от сухих веток и листвы, куч ботвы, регулярно проводите покос газона, удаляйте сорняки, боритесь с грызунами).

 Чем опасен укус клеща:

  • клещи являются переносчиками таких инфекционных заболеваний, как клещевой энцефалит и Лайм-боррелиоз;

 Алгоритм действия при укусе клеща:

  • после укуса немедленно обратитесь к врачу (инфекционисту, терапевту, педиатру, хирургу) для извлечения клеща и назначения экстренной химиопрофилактики. Помните, что максимальный профилактический эффект достигается только в том случае, если экстренная профилактика начата в первые 72 часа;
  • при невозможности получения квалифицированной помощи по извлечению клеща сделайте это самостоятельно. При этом ни в коем случае не протыкайте или прижигайте клеща, а также не мажьте маслом – если случайно его раздавить, возрастет риск занесения инфекции в ранку, кроме того, клеща придется вынимать по частям;

Где можно исследовать клеща:

  • исследования проводятся в Гомельском областном ЦГЭиОЗ по адресу г. Гомель, ул. Моисеенко, 49, корпус микробиологических исследований, 5 этаж, процедурный кабинет. Дополнительную информацию можно получить по телефону 507-372;
  • исследование удаленного клеща на бюджетной основе показано только лицам, имеющим медицинские противопоказания к приему лекарственных средств, предназначенных для профилактики клещевых инфекций. В этом случае медицинский работник выдает направление на бесплатное лабораторное исследование клеща;
  • в остальных случаях пациент имеет право самостоятельно обратиться в лабораторию для проведения исследования клеща на платной основе. Стоимость исследования на дату опубликования для граждан РБ составляет 14.56 рублей, для не граждан РБ 45.77 рублей.

Энтомолог                        Е.Л.Радькович


Пластмасса и продукты питания

пластикНекачественная упаковка продуктов питания может оказать выраженное негативное воздействие на свойства продуктов, в том числе и на экологию. В первую очередь это касается упаковки из пластика.

Отдавайте предпочтение товарам с минимальным количеством упаковки. По возможности приобретайте продукты в таре большего объёма. Для покупок в магазине повторно используйте полиэтиленовые пакеты или носите с собой матерчатую сумку: это уменьшит объёмы использования пластика и проблемы с его вторичной переработкой. Выбирайте упаковку, изготовленную не из пластика, а из материалов, которые можно использовать вторично или легко переработать (стекло и бумага).

При покупке товаров из пластика обращайте внимание на специализированную маркировку пластика, старайтесь выбирать менее токсичные виды пластика, они обозначены цифровой маркировкой 2, 4, 5. Пластиковые изделия, предназначенные для одноразового использования, имеют цифровую маркировку 1 и 6, их можно использовать только один раз.

Приобретая продукты питания, упакованные в пластиковую тару, обратите внимание на наличие знака пищевого пластика «вилка и бокал».

Для многократного пользования и хранения продуктов используйте стеклянную, керамическую посуду или посуду из нержавеющей стали, вощёную бумагу или целлюлозные пакеты (целлофан). Важно помнить, что пластмассовая посуда для многоразового использования имеет ограниченный срок службы, как правило, не более пяти лет. Эта информация должна быть обозначена на этикетке. Помутнение материала и шероховатости поверхности – это признаки «старения» пластика, то есть полимерный материал стал распадаться на составляющие и в пищу могут попадать вредные вещества. Для продления безопасного срока использования пластмассовой посуды важно применять её при рекомендованных на этикетке температурах, мыть мягкими губками и деликатными моющими средствами.

Для хранения продуктов детского питания, особенно для новорожденных детей, отдайте предпочтение многоразовой стеклянной таре, а не пластиковой.

По возможности старайтесь не разогревать еду в пластиковой посуде в микроволновой печи, т.к. при нагревании еды, особенно жирной, усиливается переход вредных веществ из пластика в пищу. Используйте для этих целей стеклянную или керамическую посуду.

Выбрасывайте изделия из пластика в специально отведённый контейнер (жёлтый) для вторичной переработки. Если на пластиковом изделии не стоит идентификационный код или отсутствует информация о материале изделия на ярлыке, от такой покупки лучше отказаться.

Врач-гигиенист

отделения общественного здоровья                             А.И.Зинович

19.08.2022


Как выбрать школьный ранец

Каким должен быть школьный ранец (рюкзак или портфель), чтобы повседневное их ношение не привело к искривлению позвоночника и сколиозу? Ведь их такое множество и, кажется, что отличаются они только ценой.

Выбирая ранец (рюкзак или портфель) необходимо помнить о том, что он должен отвечать всем требованиям безопасности. Ранец (рюкзак или портфель) должен быть достаточно прочным, надежным, легким по весу, сохранять свою форму и, конечно же, приходиться по вкусу своему владельцу. Предпочтение следует отдавать ранцам, а не портфелям и рюкзакам.  Именно ранец отличается твердым корпусом и это главное его преимущество, уплотненная спинка помогает правильно распределить нагрузку на детские плечи и спину.

На что родителям необходимо обращать внимание при выборе школьного ранца? Остановимся на основных вопросах:

  • для учащихся начальных классов ранцы должны быть снабжены формоустойчивой (ортопедической) спинкой. При этом длина плечевого ремня должна составлять не менее 600-700 мм, ширина 35-40 мм. В нижней части плечевых ремней ранца должно предусматриваться приспособление, позволяющее изменять длину ремня в соответствии с ростом ребенка и характером одежды. При правильно подобранном ранце верхний край должен быть ниже линии плеч, нижний край на талии. Боковые края не должны выступать. Хорошо, чтобы у ранца была еще и удобная для хвата ручка;
  • масса ранцев должна быть не более 700 граммов для учащихся начальных классов и не более 1000 граммов для учащихся средних и старших классов. Не следует забывать также о весе ранца с учебниками, который не должен быть больше 10 – 15 % от массы тела ребенка. Масса ежедневного комплекта учебников с письменными принадлежностями (без массы ранца) должна быть не более 1,5-2,5 кг для учащихся начальных классов, 3,0-4,0 кг для учащихся средних и старших классов;
  • ранцы должны быть изготовлены из материалов контрастных цветов, предусматривать детали со светоотражающими элементами на передних, боковых поверхностях;
  • аксессуары – наличие дополнительных карманов позволит правильно распределят вес ранца. Хорошо, когда имеется отдельный кармашек для бутылочки с водой и других мелочей;
  • маркировка ранцев должна содержать информацию о возрастной принадлежности.

Родители, подойдите к выбору школьного ранца со всей ответственностью, ведь от него зависит здоровье вашего ребенка.

Врач-гигиенист (заведующий)

отделения гигиены детей и подростков   Е.С. Песенко

18.08.2022


Кампания по вакцинопрофилактике коронавирусной инфекции COVID-19 продолжается

В г. Гомеле продолжается кампания по вакцинопрофилактике коронавирусной инфекции COVID-19. В настоящее время благодаря иммунизации более 70% населения создана достаточная иммунная прослойка, способная сдерживать инфекцию. С помощью вакцинации в организме человека вырабатываются антитела, которые атакуют вирус в случае его попадания в организм, предотвращая заражение и дальнейшую передачу вируса. А это значит, что привитый человек защищает не только себя, но и окружающих. В первую очередь, лиц, которые по тем или иным причинам не могут быть вакцинированы – создается так называемый эффект «зонтика». Тактика вакцинации включает основную (первичную) вакцинацию и бустерную вакцинацию.

Основная или первичная вакцинация проводится в соответствии с инструкцией к применяемой вакцине, которая вводится впервые. В г. Гомеле для специфической профилактики COVID-19 используются векторные вакцины «Спутник V» и «Спутник Лайт», инактивированная вакцина «Vero Cell» (SINOPHARM).

Согласно приказу Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 8 августа 2022 года разрешено проведение иммунизации против коронавирусной инфекции детям в возрасте 5 лет и старше. Для данной категории (дети 5-17) лет используется вакцина «Vero Cell» (SINOPHARM).

Однако, следует помнить, что для поддержания количества защитных антител рекомендуется пройти курс бустерной вакцинации. Это курс вакцинации, включающий введение одной дозы вакцины, проводимый через 6 и более месяцев после законченной основной вакцинации и/или ранее проведенной бустерной вакцинации. Бустерная вакцинация проводится лицам 18 лет и старше с использованием вакцин  «Спутник V» и «Спутник Лайт» вне зависимости от типа вакцины, использованной для первичной иммунизации.

Бустерная вакцинация в период беременности и грудного вскармливания, а также лицам с медицинскими противопоказаниями к введению «Спутник V» и «Спутник Лайт», проводится с использованием вакцины «Vero Cell» (SINOPHARM).

Бустерная вакцинация может быть сделана после выздоровления пациента в период, который определяется тяжестью течения острого заболевания, в том числе перенесенной COVID-19, и составляет 2-8 недель после выздоровления. После перенесенного заболевания в легкой форме вакцинация может проводиться не ранее чем через 2 недели после выздоровления. Если заболевание перенесено в среднетяжелой форме, то вакцинация может проводиться не ранее чем через 4 недели, в тяжелой форме – не ранее чем через 6 недель. Если человек перенес тяжелую форму заболевания с осложнениями, то проведение вакцинации возможно не ранее чем через 8 недель после выздоровления.

Целесообразно соблюдать минимальный интервал в 2 недели между введением вакцины против COVID-19 и любой другой вакцины. Однако это не касается случаев необходимости проведения экстренного курса иммунизации против опасных заболеваний, таких как бешенство, столбняк и других инфекций по эпидемическим или жизненным показаниям. Данные вакцины вводятся независимо от того, за сколько времени до этого была начата либо закончена вакцинация против COVID-19.

Вакцинация – единственный эффективный способ  борьбы против вируса. Сделав прививку, Вы защитите себя и своих близких!

Главный государственный

санитарный врач г. Гомеля                                                Н.М. Рубан

17.08.2022


Осторожно, бешенство!

бешенствоБешенство – это инфекционное заболевание вирусной природы, с преимущественным поражением центральной нервной системы, которое передается животным и людям во время контакта со слюной инфицированных животных (укусы, царапины), а также при загрязнении слюной больного животного поврежденной кожи и слизистых оболочек. На этапе появления клинических симптом бешенства у заболевшего, смертность составляет 100%.

Человек может заразиться только от животных, причем от бешенства страдают не только дикие, но и домашние, сельскохозяйственные животные. В структуре заболевших диких животных на территории Республики Беларусь, по – прежнему, доминирует лисица. Возможна передача вируса бешенства от лисицы человеку через безнадзорное или домашнее животное либо напрямую через контакт с человеком. Иногда дикие животные появляются в городе Гомеля, при этом люди не только снимают их и выкладывают в сеть, но и умудряются с ними контактировать, подкармливая их.

Поэтому для того чтобы вам не пришлось потом волноваться за свое здоровье не следует при встрече с незнакомым животным, а тем более диким, подходить к нему близко, пытаться его погладить, покормить, отогнать и т.д. Наоборот, нужно исключить любой контакт с животным.

Сейчас период отпусков и многие из нас стараются выехать как минимум за черту города. В связи с этим следует помнить о том, что надо избегать контакта с незнакомым животным.  Если при контакте с животным все же получили укус, оцарапывание или просто ослюнение, необходимо провести первичную обработку – тщательно промыть эту часть тела в течение не менее 15 мин. струей воды с мылом, обработать края раны 5% настойкой йода, наложить стерильную повязку и немедленно обратиться к врачу для решения вопроса о проведении прививок против бешенства. И если будет назначено лечение, ни в коем случае от него не отказываться и не прерывать самовольно.

Бешенство – это заболевание, которое нельзя вылечить, но можно предупредить!

 Врач-эпидемиолог

противоэпидемического отделения                 О.Н. Борисовец

08.08.2022


Внимание! Зоонозные инфекции! Предупрежден — значит вооружен!

зоонозыНа территории г. Гомеля наиболее часто встречаемыми зоонозными заболеваниями являются лептоспироз, иерсиниоз, геморрагическая лихорадка с почечным синдромом.

При лептоспирозе и иерсиниозе превалирует пищевой путь передачи. Заражение происходит во время употребления плохо вымытых овощей, фруктов при несоблюдении правил личной гигиены. При геморрагической лихорадке с почечным синдромом во многих случаях отмечается воздушно-пылевой путь передачи инфекции при проведении уборочных или сельскохозяйственных работ без средств индивидуальной защиты.

Основным резервуаром перечисленных зоонозов являются грызуны (мыши, полевки, крысы и т.д.). Передача возбудителя от человека к человеку не происходит.

Профилактические прививки от лептоспироза, иерсиниоза и геморрагической лихорадки с почечным синдромом к сожалению не проводятся!

Для предупреждения зоонозных инфекций необходимо:

  • открывая сезон в дачных домиках, обязательно сделайте влажную уборку с применением дезинфицирующих средств;
  • используйте для уборки старого сена или соломы, подвалов, чердаков, сараев, гаражей защитную одежду (халаты, сапоги, рукавицы, маски);
  • сделайте помещения непроницаемыми для грызунов;
  • не ловите и не берите в руки грызунов или их трупы;
  • при работе с землей используйте перчатки;
  • обязательно мойте руки, перед каждой едой и никогда не пейте сырую воду;
  • не оставляйте на зиму продукты (крупы и др.) в доступных для грызунов местах;
  • не купайтесь в неустановленных местах, в том числе в водоемах, загрязненных выделениями сельскохозяйственных животных;
  • не употребляйте в пищу подпорченные или загрязненные грызунами продукты;
  • при посещении леса посуду и пищу не раскладывайте на траве, пнях. Для этих целей используйте клеенку, а на ночь лучше всего пищевые продукты упаковывайте в пакеты и подвешивайте на дерево;
  • в туристических походах для ночлега выбирайте сухие, не заросшие кустарником участки леса, свободные от грызунов;
  • не захламляйте жилые и подсобные помещения, дворовые участки, своевременно вывозите бытовой мусор;
  • для истребления грызунов в плановом порядке (1 раз в год) и по эпидемическим показаниям проводите дератизационные мероприятия.

Берегите свое здоровье и относитесь к нему ответственно!

Врач-эпидемиолог

противоэпидемического отделения                            М.С.Слуцкая

04.08.2022


Информационный материал по вакцинации против  инфекции COVID-19

covidСамым надежным способом обезопасить себя и своих близких от COVID-19, которая может унести жизнь или надолго ухудшить состояние здоровья, – это вакцинация.

Ведь именно с помощью вакцинации в организме вырабатываются антитела,  которые атакуют вирус в случае его попадания в организм. Вакцинированные люди защищены от заражения и дальнейшей передачи вируса, что разрывает любые цепочки передачи инфекции. А это значит, что вакцинируясь, мы защищаем не только себя, но и своих близких.

Представители ВОЗ и эксперты разных стран утверждают, что вакцинация — основной метод борьбы с новой коронавирусной инфекцией. Чтобы взять заболевание под контроль, у большинства населения должны появиться антитела к возбудителю, а прививка — более эффективный и безопасный способ создания коллективного иммунитета.

Вакцинация необходима, поскольку она уменьшает вероятность тяжелой формы заболевания и снижает скорость передачи вируса. Если мы вакцинированы, мы защищаем не только себя, но и окружающих нас людей. Поскольку некоторым людям – к примеру, детям и тем, кто болен тяжелыми заболеваниями или имеет определенные виды аллергии – вакцины могут быть противопоказаны, их защита от COVID-19 зависит от наличия прививок у окружающих, которые вакцинируются и тем самым способствуют сокращению распространения болезней.

Сегодня, все кто прививаются должны понимать, что организм и иммунные системы у всех разные. Кому-то вакцинация обеспечит защиту на 100%, а кому-то – на 90%. Кто-то после вакцинации может заболеть, но заболевание будет протекать в легкой форме.

Большое количество людей, прошедших вакцинацию против COVID-19 позволит создать коллективный иммунитет, что значительно снизит риск заболевания людей пожилого возраста, беременных женщин и пациентов с тяжелыми хроническими болезнями, тем, кому противопоказана вакцинация и которые рискуют гораздо сильнее — ведь именно у них чаще всего развиваются осложнения.

Согласно рекомендациям ВОЗ, вакцинация показана всем людям, не имеющим противопоказаний, включая уже перенесших COVID-19, ввиду риска повторного заражения, и людей с сопутствующей патологией, ввиду того, что польза от вакцинации превышает возможный риск.

Для разработки вакцин от COVID-19 используются различные технологические платформы. Лидирующие позиции занимают векторные вакцины, на основе рекомбинантных вирусных векторов и инактивированные цельновирионные вакцины.

В Гомельской области для специфической профилактики COVID-19 используются векторные вакцины:  Гам-КОВИД-Вак («Спутник V») и «Спутник Лайт», РФ; Гам-КОВИД-Вак («Спутник V»), РБ; инактивированная вакцина SARS-CoV-2 («Vero Cell»), КНР.

«Спутник V» первая в мире зарегистрированная вакцина на основе хорошо изученной платформы вектора аденовируса человека. Она используется уже в порядка 70 странах, в которых проживает около 40% мирового населения. Данная вакцина разработана Федеральным государственным бюджетным учреждением «Национальный исследовательский центр эпидемиологии и микробиологии имени почетного академика Н.Ф.Гамалеи» Министерства здравоохранения Российской Федерации (далее – центр Гамалеи), который считается ведущим исследовательским учреждением в мире в своей сфере.

Исследование вакцины «Спутник V» с участием около 20 тысяч человек продемонстрировало 91,6%-ю эффективность в профилактике COVID-19 при двукратном введении препарата с интервалом в 21 день. Через 21 день после первой инъекции заболевание было зарегистрировано у 16 человек из 14 964 в группе вакцинированных и у 62 человек из 4 902 в группе плацебо.

«Спутник Лайт» представляет собой первый компонент вакцины  «Спутник V» и предполагает однократное введение. Исследование препарата в группе из 30 здоровых добровольцев продемонстрировало формирование гуморального иммунитета у 96,88% участников на 28-й день, а клеточного иммунитета против S белка SARS-Cov2 у всех участников, при этом у лиц с предшествующим иммунитетом к коронавирусу отмечался выраженный рост титра антител на 10-й день после вакцинации.

«Vero Cell» создана на основе инактивированного (убитого) коронавируса, состоящая из микробных частиц, которые выращены в культуре клеток, а затем были убиты при помощи метода термической обработки либо воздействием формальдегида. Поскольку весь вирус представлен иммунной системе, иммунный ответ, вероятно, будет нацелен не только на спайковый (S белок) SARS-CoV-2, но также на матрикс, оболочку и нуклеопротеин.

В Республике Беларусь внедрен план поэтапной вакцинации населения. По этим плану приоритет отдаётся тем, кто подвержен наибольшему риску осложнений, например, пожилым людям и тем, кто подвержен высокому риску заражения и передачи, например, медицинским работникам.

На территории Гомельской области прививочная кампания реализуется в рамках Национального плана мероприятий по вакцинации против инфекции COVID-19 в Республике Беларусь на 2021-2022 годы, а также в рамках решения Гомельского областного исполнительного комитета от 02.04.2021 года №241 «Об организации вакцинации населения против инфекции COVID-19».

По результатам четырех этапов вакцинации показатели охвата профилактическими прививками среди работников учреждений образования, социальной сферы,  медицинских работников составили от 88,5% до 92,5%; среди лиц с хроническими заболеваниями, старше 60 лет – 86,8% и 86,3%;  среди работников торговли, сферы бытового обслуживания, работников службы ЖКХ —  84,3%, работников транспортных организаций -85,9%.

С 27 декабря 2021г. в области стартовала вакцинация детей в возрасте 12-17 лет с использованием инактивированной вакцины «Vero Cell» (КНР). По состоянию на 20.07.2022г. полный курс вакцинации получили более 35% детей в возрасте 12-17 лет.

Тактика вакцинации включает основную (первичную) вакцинацию и бустерную вакцинацию.

Полный курс основной (первичной) вакцинации получили
72% населения.

В настоящий момент эпидемиологическая ситуация по заболеваемости инфекцией COVID-19 спокойная. Количество вновь выявляемых заболевших находится на минимальном уровне за весь период эпидемического осложнения. В день по области регистрируется от 2 до 5 случаев заболеваний. Однако, эпидемическая ситуация на сопредельных территориях в странах Европы и Прибалтики характеризуется ростом заболеваемости. По прогнозам Министерства здравоохранения подъем заболеваемости ожидается в сентябре и весь осенний период. Насколько интенсивный будет этот подъем и сколько потребуется ресурсов для лечения заболевших, прямо пропорционально зависит от качества иммунной прослойки населения в этот период.

Вакцинация населения показала большую эффективность в борьбе с данной инфекцией. Создание коллективного иммунитета (вакцинировано 72% населения) позволило стабилизировать заболеваемость и перевести вирус в «спящее» состояние – когда он становится низко вирулентным и не вызывает массовых заболеваний.

Клетки памяти, которые образуются после основной (первичной) вакцинации, не могут полностью защитить человека от инфицирования меняющимися штаммами COVID-19, необходим также высокий уровень антител, которого можно достичь благодаря бустерной вакцинации.

Министерством здравоохранения Республики Беларусь определен охват бустерной вакцинацией не менее 90% от вакцинированных основной (первичной) вакцинацией в срок до 30.12.2022г.

В настоящий момент бустерной вакцинацией уже привито более 200 тысяч человек  или 22,9% от подлежащих лиц, прошедших полный курс вакцинации.

Бустерная вакцинация может быть сделана после выздоровления пациента в период, который определяется тяжестью течения острого заболевания, в том числе перенесенной COVID-19, и составляет 2-8 недель после выздоровления.

После перенесенного заболевания в легкой форме вакцинация может проводиться не ранее чем через 2 недели после выздоровления. Если заболевание перенесено в среднетяжелой форме, то вакцинация может проводиться не ранее, чем через 4 недели, в тяжелой форме — не ранее чем через 6 недель. Если пациент перенес тяжелую форму заболевания с осложнениями, то проведение вакцинации возможно не ранее, чем через 8 недель после выздоровления.

Целесообразно соблюдать минимальный интервал в 2 недели между введением вакцины против COVID-19 и любой другой вакцины. Лечебно-профилактический курс иммунизации против бешенства, экстренная профилактика столбняка и вакцинация против других инфекций по эпидемическим показаниям проводятся по жизненным показаниям, независимо от того, за сколько времени до этого была начата (закончена) вакцинация против COVID-19.

Бустерная вакцинация включает введение одной дозы вакцины через 6 и более месяцев после законченной основной (первичной) вакцинации и (или) ранее проведенной бустерной вакцинации. Проводится лицам старше 18 лет и старше с использованием вакцин  «Спутник Лайт»,  Гам-КОВИД-Вак («Спутник V»); в период беременности и грудного вскармливания с использованием вакцины Sinopharm (Vero Cell), производитель КНР.

В соответствии с рекомендациями Министерства здравоохранения Республики Беларусь бустерная вакцинация против COVID-19 проводится в следующем порядке:

первая бустерная вакцинация после законченной основной (первичной) вакцинации, проведенной вакцинами Гам-КОВИД-Вак (две дозы), SINOPHARM (две дозы), КовиВак (две дозы) используется вакцина СПУТНИК ЛАЙТ;  после законченной основной (первичной) вакцинации, проведенной вакциной СПУТНИК ЛАЙТ (одна доза) используется компонент 2 вакцины Гам-КОВИД-Вак.

вторая  бустерная вакцинация после первой бустерной вакцинации, проведенной вакциной СПУТНИК ЛАЙТ, используется компонент 2 вакцины Гам-КОВИД-Вак; после первой бустерной вакцинации, проведенной вакциной SINOPHARM, используется компонент 1 вакцины Гам-КОВИД-Вак или Спутник Лайт.

третья бустерная вакцинация после второй бустерной вакцинации, проведенной компонентом 2 вакцины Гам-КОВИД-Вак, используется компонент 1 вакцины Гам-КОВИД-Вак; после второй бустерной вакцинации, проведенной компонентом 1 вакцины Гам-КОВИД-Вак, используется компонент 2 вакцины Гам-КОВИД-Вак.

Данная тактика вакцинации будет способствовать быстрому и эффективному усилению иммунитета иммунитета к вирусу  SARS-CoV-2 и поддержанию концентрации антител на высоком уровне.

В условиях глобальной пандемии и изменчивости вируса SARS-CoV-2 наиболее эффективным средством управления эпидемическим процессом новой коронавирусной инфекции является формирование коллективного иммунитета с помощью вакцинации населения.

Согласно рекомендациям ВОЗ, вакцинация показана всем людям, не имеющим противопоказаний включая уже перенесших COVID-19, ввиду риска повторного заражения, и людей с сопутствующей патологией, ввиду того, что польза от вакцинации превышает возможный риск.

Вакцинация необходима, так как главная ценность – это здоровье и жизнь человека, поэтому необходимо принять меры для их сохранения.

 

Врач-эпидемиолог (заведующий

отделением  иммунопрофилактики)

отдела эпидемиологии  Гомельского областного ЦГЭиОЗ    Л.С.Остапенко 

03.08.2022                                                               


 Бустерная вакцинация

Что означает термин «бустер» в контексте вакцинации?

Вакцинация – это введение в организм человека медицинских иммунобиологических препаратов для создания специфической невосприимчивости к инфекционным заболеваниям.

Ревакцинация, или повторная вакцинация, – это повторное введение вакцины, против одного и того же заболевания.

Бустерная доза (от англ. boost — «повышать») — это дополнительное введение вакцины спустя какое-то время после получения дозы препарата. Также этот термин используется в контексте ревакцинации. В таком случае бустером называют очередную дозу вакцины для дополнительного контакта организма с иммунизирующим антигеном. Она предназначена для того, чтобы усилить иммунитет.

Зачем нужна бустерная доза вакцины?

Бустерная доза используется для повышения иммунитета против конкретного инфекционного агента, если со временем уровень защиты против него снижается.

Смысл введения бустерной дозы или ревакцинации – повторный/дополнительный контакт с ранее полученным инфекционным агентом для повышения уровня антител относительно существующего.

Вакцинация, ревакцинация, бустеризация проводится во всех поликлиниках г. Гомеля.

Будьте здоровы, берегите себя и своих близких! Прислушивайтесь к рекомендациям врачей и помните, что болезнь намного легче предупредить, чем лечить!

Главный государственный

санитарный врач г. Гомеля                                              Н.М.Рубан

25.07.2022


11 июля – День профилактики алкоголизма

Пьянство и алкоголизм является одной из важнейших проблем, несущих серьезную опасность развитию и стабильности общества, здоровью и благополучию нации.

Алкоголизм – заболевание, при котором наблюдается физическая и психическая зависимость от алкоголя. Сопровождается повышенной тягой к спиртному, неспособностью регулировать количество выпитого, склонностью к запоям, возникновением ярко выраженного абстинентного синдрома, снижением контроля над собственным поведением и мотивациями, прогрессирующей психической деградацией и токсическим поражением внутренних органов.

Болезнь развивается постепенно. Вероятность возникновения алкоголизма зависит от множества факторов, в том числе – особенностей психики, социального окружения, национальных и семейных традиций, а также генетической предрасположенности.

После принятия спиртного человек чувствует эйфорию. Снижается тревожность, повышается уровень уверенности в себе, становится легче общаться. По сути, люди пытаются использовать алкоголь в качестве простого, доступного, быстродействующего антидепрессанта и противострессового средства. Однако прием алкоголя не является естественным и физиологичным. Со временем потребность в алкоголе увеличивается. Человек, еще не будучи алкоголиком, начинает регулярно употреблять алкоголь, не замечая постепенных изменений: увеличения необходимой дозы, появления провалов в памяти и т. д. Когда эти изменения становятся значимыми, оказывается, что психологическая зависимость уже сочетается с физической, и самостоятельно отказаться от приема спиртного очень сложно или практически невозможно.

Выделяют три стадии алкоголизма

Первая стадия сопровождается усилением влечения к спиртному. Потребность в приеме алкоголя напоминает голод или жажду и обостряется в неблагоприятных обстоятельствах: при ссорах с близкими, проблемах на работе, повышении общего уровня стресса, усталости и т. д. Если пациенту, страдающему алкоголизмом, не удается выпить, он отвлекается и тяга к спиртному временно снижается до следующей неблагоприятной ситуации. Ему труднее остановиться, он стремится к продолжению «праздника» и продолжает пить даже после окончания события.

Вторая стадия алкоголизма проявляется увеличением количества выпитого спиртного. На фоне резкого отказа от спиртного возникает абстинентный синдром: тахикардия, повышение артериального давления, нарушения сна, дрожание пальцев. Возможно развитие белой горячки, сопровождающейся повышением температуры, ознобами и галлюцинациями.

Третья стадия алкоголизма проявляется снижением толерантности к алкоголю. Возникает неконтролируемая тяга к алкоголю. Употребление спиртного становится постоянным, продолжительность запоев увеличивается. Отмечается психическая деградация в сочетании с выраженными изменениями внутренних органов.

Безопасных доз употребления алкоголя нет – любое выпитое спиртное вредно для здоровья.

По вопросам  Профилактики алкогольной зависимости и формирования здорового образа жизни на базе  государственного учреждения «Гомельский городской центр гигиены и эпидемиологии» 8, 11 июля  можно обратиться  за консультацией по телефону «прямой» линии:

С 8.30 до 11.00 25-49-06 — врача по медицинской профилактике отделения общественного здоровья Степаньковой Анастасии Викторовны.

С 11.00 до 13.00 25-49-06 – психолога отделения общественного здоровья Дубровской Ольги Сергеевны.

 

Помощник врача-гигиениста

отделения общественного здоровья                 О.Н. Швайла

07.07.2022


Лето и его опасности

Лето – замечательная пора. Это период отпусков, выездов на дачу, природу, деревню. Дети получили возможность больше времени проводить на свежем воздухе, общаться с природой. Однако необходимо помнить, что излишние нахождение на солнце может привести к ухудшению здоровья. В группе риска, в первую очередь, находятся дети, поскольку процессы терморегуляции у них не совершенны.

В летний период времени резко возрастает риск получения теплового и солнечного удара. Что такое тепловой удар? Это остро развивающиеся болезненные состояния, вызванные длительным воздействием на ребенка высокой температуры внешней среды. Его развитию способствует избыточная многослойная одежда из синтетических тканей, высокая температура воздуха на улице в совокупности с высокой влажностью.

К солнечному удару приводит непосредственное воздействие солнечных лучей на голову ребенка, когда ребенок находится на улице без головного убора. При тепловом и солнечном ударе появляется общая слабость, вялость, возможность обморочного состояния, повышение температуры.

При возникновении описанных состояний следует приступить к оказанию первой помощи: перейти в прохладное помещение, обтереть прохладной водой тело, на голову положить холодный компресс. Давать охлажденное питье часто, но небольшими порциями.

Как избежать столь неприятных последствий воздействия тепла и солнца на организм ребенка, и сделать отдых радостным и безоблачным? Прежде всего, важно соблюдать режим пребывания на солнце. В жаркие дни прогулки с детьми организовывать только в утреннее (до 11.00) и послеобеденное (после 16.00) время, использование во время прогулок головных уборов, принятия воздушных ванн в тени.

Важным также является подобрать одежду из легких хлопчатобумажных тканей светлых тонов. В питании детей следует ограничить потребление жирной и белковой пищи (мясо, жирные сорта рыбы) и добавить в рацион овощи, фрукты. Не забывайте про питьевой режим. Ребенку можно предложить практически любые морсы, компоты, разбавленные водой несладкие соки, простую воду. Не стоит давать детям сладкие газированные напитки, которые содержат очень много сахара и плохо утоляют жажду.

Соблюдение этих простых советов поможет сохранить здоровье вашему ребенку!

Врач-гигиенист отделения

гигиены детей и подростков                            Е.А.Астапова

04.07.2022


Где позагорать, покупаться и переждать жару в г. Гомеле

Купальный сезон в самом разгаре: продолжительная высокая температура просто магнитом притягивает людей на водоемы. И поэтому, в самом начале статьи следует четко отметить, что водоем водоему – рознь и купание разрешено только в установленных местах, которые определяются местными органами управления, соответствуют предъявляемым требованиям и обозначаются соответствующими информационными указателями. Государственный санитарный надзор осуществляется именно за такими объектами.

С учетом предпочтений горожан количество пляжей увеличивается: в этом году к купальному сезону были подготовлены 12 пляжей, среди которых 2 новых — пляж в активно развивающемся микрорайоне Шведская горка и пляж в микрорайоне Костюковка:

— в Центральном районе имеется 5 пляжей: центральный городской пляж (в заречной зоне парка), два пляжа на каскаде озер по ул. Петруся Бровки (со стороны ул. Каменщикова и со стороны ул. Свиридова), а также пляжи «Прудковский» по ул. Кожара (за Ледовым дворцом) и «Волотовской» по ул. Бородина (со стороны Восточного обхода);

— в Советском районе оборудованы 4 пляжа: «Западный», «Шведская горка» в одноименном микрорайоне, пляж «Роповский» в районе объездной дороги в направлении Новобелицкого района, а также пляж на Любенском озере;

— в Железнодорожном районе подготовлены 2 пляжа: «Озерный» в районе ул. Озерной – пр. Космонавтов и «Костюковский»;

— в Новобелицком районе эксплуатируется одноименный пляж.

Оценка санитарно-эпидемиологической безопасности поверхностного водного объекта для купания проводится специалистами государственного санитарного надзора комплексно с учетом результатов лабораторных исследований воды, оценки общего санитарного состояния объекта, санитарно-эпидемиологической обстановки на административной территории.

Согласно требованиям Санитарных норм и правил, при несоответствии воды гигиеническим нормативам в зависимости от результатов лабораторных исследований рекреационное использование водного объекта ограничивается, приостанавливается или запрещается в установленном законодательством Республики Беларусь порядке.

Показатель микробного загрязнения воды водоемов зависит от многих факторов и постоянно изменяется, поэтому, осмотр территории всех пляжей с отбором проб воды в зонах купания для проведения лабораторных исследований проводится специалистами центра гигиены еженедельно.

До настоящего времени текущего купального сезона ходатайства санитарно-эпидемиологической службы об ограничении купания в адрес органов власти не направлялись, поскольку качество воды по микробиологическим показателям соответствует установленным нормативам: содержание кишечной палочки, которая является индикатором микробного загрязнения, не превышает установленных нормативов, а патогенные микроорганизмы (сальмонеллы, шигеллы, стафилококки, а также энтеровирусы, яйца гельминтов и другие), не обнаруживались по результатам исследований.

Чтобы наверняка знать ситуацию о введенных ограничительных мероприятиях следует внимательно изучать информационные стенды на пляжах: именно там всегда должна быть актуальная информация. Еще один верный способ для любителей гаджетов – информация на официальном сайте Гомельского городского центра гигиены и эпидемиологии: в случае введения каких-то ограничений информация оперативно будет размещена на официальном сайте учреждения.

Несоблюдение установленных требований при посещении пляжей может привести к различным заболеваниям (кишечным инфекциям и поражениям кожи). Особое внимание следует уделить посещению пляжей детьми, опасность заражения для которых выше, чем для взрослых, поскольку восприимчивость организма к инфекциям у них выше, чем у взрослых, а также, дети при купании зачастую заглатывают воду, что так же может способствовать развитию заболевания.

Чтобы в полной мере насладиться летним отдыхом на воде и сохранить здоровье следует помнить об элементарных правилах посещения пляжей:

— использовать для отдыха только официально оборудованные и согласованные для купания объекты;

— перед посещением пляжа внимательно изучить информацию о введенных ограничениях (на информационных стендах пляжа, сайтах Гомельского городского ЦГЭ, администраций районов города, СМИ);

— соблюдать правила личной гигиены (мыть руки либо использовать влажные антисептические салфетки перед приемом пищи и после посещения туалета);

— исключить употребление на пляже скоропортящихся пищевых продуктов, требующих особых условий хранения;

— использовать головные уборы, теневые навесы и соблюдать режим приема жидкости для исключения теплового удара;

— особое внимание уделить поведению детей в воде.

Заведующий отделением

коммунальной гигиены                       Д.А. Сычков

 04.07.22


Профилактика детского травматизма

%d0%b4%d0%b5%d1%82%d1%81%d0%ba%d0%b8%d0%b9-%d1%82%d1%80%d0%b0%d0%b2%d0%bc%d0%b0%d1%82%d0%b8%d0%b7%d0%bcДетский травматизм – одна из социальных проблем, которая угрожает жизни и здоровью детей.   Чаще всего травмы возникают дома, на улице, в городском транспорте, при этом наибольшее количество всех случаев детского травматизма приходится на каникулярное время.

Несмотря на большое разнообразие травм у детей, причины их типичны. Прежде всего это – недосмотр взрослых и неосторожное, неправильное поведение самого ребенка. Возникновению травм способствуют и психологические особенности детей: любознательность, большая подвижность, эмоциональность, недостаток жизненного опыта – а отсюда и отсутствие чувства опасности.

Падение – наиболее распространенная причина ушибов, переломов и серьезных травм.   Самое опасное – это падение из окон в теплое время года, когда окна открыты и на них установлены москитные сетки. Чаще всего из окон выпадают дети в возрасте от 1 года (когда ребенок начинает ходить) и до 5-6 лет. Большинство случаев падения происходит тогда, когда родители оставляют детей без присмотра. Никогда не рассчитывайте на москитные сетки! Они не предназначены для защиты от падений! Ребенок чувствует себя за ней в безопасности, опирается как на окно, так и на сетку – и происходит непоправимое.

Особого внимания заслуживает травматизм при езде на велосипедах, самокатах, беговелах, роликовых коньках. Характер травм разнообразен: от лёгких ссадин при падении до крайне тяжёлых комбинированных повреждений. Непосредственной причиной этих тяжёлых травм являются наезды и столкновения с движущимся транспортом. Также следует внимательно отнестись к катанию и прыжкам на скейтах. Этот процесс часто влечет за собой травмы головы, лица, повреждения спины, живота. Таких случаев можно избежать, если родители будут учить ребенка безопасному поведению при езде, а также использовать средства защиты (велосипедные шлемы, наколенники, налокотники). Важно донести до ребенка информацию о том, что катаясь на любимом транспортном средстве, он становится участником дорожном движения и обязан соблюдать соответствующие правила.

С наступлением летнего периода дети большую часть времени могут находиться без присмотра, часто вблизи водоемов. Ежегодно наблюдаются случаи гибели детей на воде. Причинами являются: неумение плавать, баловство на воде, попытки переплыть реку или озеро, купание в незнакомых, необорудованных местах. Следует объяснить ребенку об опасности ныряния вниз головой в незнакомых местах, что нередко заканчивается ударом головой о корягу, камень. В результате удара возможен перелом основания черепа, шейных позвонков. Родители должны обучить детей правилам поведения на воде и ни на минуту не оставлять ребёнка без присмотра вблизи водоёмов. Дети могут утонуть менее чем за две минуты, поэтому, чтобы предотвратить неприятности, их никогда не следует оставлять одних в воде или около водоема, особенно детей дошкольного и младшего школьного возраста.

Ожоги – самый частый и опасный вид травматизма у детей. Причиной ожога ребенка может стать горячая жидкость, которую взрослые беззаботно оставляют на краю плиты, стола или ставят на пол. Ожогами наиболее подвержены дети среднего и старшего возраста. Самые маленькие дети чаще всего получают ожоги при опрокидывании на себя посуды с горячим содержимым, когда остаются без родительского внимания. Также опасность представляют игры с легковоспламеняющимися предметами и вблизи костров.

В летнее время зоной повышенной опасности становятся детские площадки, особенно качели, в основном неухоженные: стойки расшатываются, металлические перекладины ослабевают, канаты перетираются, сиденья трескаются – все это чревато травмами. После падения с качелей типичной ошибкой является попытка встать на ноги, приводящая к получению дополнительного удара.

Дети страдают также от укусов домашних животных (кошек, собак). Такие раны, как правило, плохо заживают. Необходимо сразу же промыть рану крепким мыльным раствором и немедленно обратиться к врачу. Даже если животное выглядит внешне здоровым, оно может оказаться больным бешенством. Вопрос о необходимости прививок решает врач.

Выезжая с детьми на дачу, в деревню, на природу, познакомьте их с особенностями местности. Если леса вокруг болотистые, то у старых пней, в зарослях вереска, брусники, в низком кустарнике можно наткнуться на ядовитую змею – гадюку. Расскажите детям, какие ядовитые растения могут встретиться в данной местности, объясните, почему нельзя пробовать незнакомые ягоды, брать в рот листья, пить воду из незнакомых источников и поверхностных водоемов.

Существует ошибочное мнение, что уберечь ребенка от травм можно лишь сплошными запретами. Однако, это не так. Детям нужна свобода, простор для творчества, в играх у них формируется характер, воля, физические качества. Движение стимулирует развитие мысли. Задача взрослых – не бороться с физиологически оправданной активностью, а отвлекать детей от рискованных шалостей, заполнять их досуг разумными играми, а также научить предвидеть и избежать травмоопасные ситуации.

Уважаемые родители! 

Старайтесь сделать все возможное, чтобы оградить детей от несчастных случаев!

 

Врач по медицинской профилактике (заведующий отделением)

отделения общественного здоровья                       А.В. Степанькова

30.06.2022


Йододефицит. Причины, признаки и профилактика

«Йододефицит» — это слово так часто мелькает в средствах массовой информации, что все мы уже перестали обращать на него какое-либо внимание. Куда больше нас беспокоят такие заболевания как ишемическая болезнь сердца, артериальная гипертензия, атеросклероз. Однако, оказывается, что этот самый йододефицит может вызвать ряд серьезных недугов нашего организма.

Проблема дефицита йода очень актуальна в современном мире. Речь идет не только о нашей республике. Низкое содержание йода в почвах характерно для многих регионов мира. Йод — важнейший микроэлемент. Наиболее опасен дефицит йода в детском возрасте. По данным ВОЗ, около 2 миллиардов людей, а это одна третья часть населения планеты, имеют повышенный риск развития заболеваний в результате дефицита йода в питании. Около 285 миллионов детей школьного возраста в мире потребляют недостаточное количество йода. В зависимости от степени йодного дефицита нарушения в организме имеют разную степень тяжести: от легкого слабоумия до наиболее тяжелой формы умственной отсталости — кретинизма.

По своей важности для нашего тела йод занимает третье место после воды и кислорода. Без йода наш организм не может нормально функционировать, потому что он является структурным компонентом гормонов щитовидной железы, которая контролирует все метаболические процессы в организме человека. Гормоны щитовидной железы влияют на энергетический, углеводный, жировой обмен, иммунные процессы, рост, половое созревание, психическое и интеллектуальное развитие.

Йод относится к незаменимым микроэлементам, и запас его в организме должен постоянно пополняться. Поступает же он в организм только извне: 90 % — с пищей,10 % — с водой и воздухом. К сожалению, в почвах нашего региона очень мало йода, а значит, и вода, и продукты питания, произведенные здесь, содержат недостаточное его количество и не могут восполнить потребность в этом необходимом нам элементе. Достаточное количество йода содержат морепродукты, но, к сожалению, и этот путь поступления йода ограничен, так как большинству людей они малодоступны ежедневно из-за их высокой цены, а морская капуста, содержащая высокие количества йода, еще не завоевала у нашего населения вкусовых предпочтений.

Ежедневная потребность в йоде зависит от возраста и физиологического состояния человека: До 1 года жизни — 50 мкг; От года до 2 лет — 70 мкг; От 2 до 6 лет — 90 мкг; 7 – 12 — 120 мкг; От 12 лет и старше — 150 мкг; Беременные и кормящие — 200 мкг; Люди пожилого возраста — 100 мкг.

Проявления йодной недостаточности усиливаются при наличии сопутствующего гипо- и авитаминоза, например витамина А. Недостаток меди, цинка, селена, молибдена, железа способствует усилению проявлений йододефицита.

Как же распознать йододефицит?

Первые признаки – хроническая усталость, снижение работоспособности, быстрое утомление при физических нагрузках, вялость, раздражительность – настолько опосредованы, что мы скорее спешим связать их с сезонной депрессией, ускоренным темпом жизни, недостатком отдыха и сна, возросшим потоком информации и ничего не предпринимая, способствуем утяжелению возникших нарушений и вовлечению в патологический процесс всех органов и систем.

Недостаток йода в организме корректируется довольно просто. Правильно подобранный рацион питания без проблем может восполнить недостаток йода за короткий срок.

Самыми богатыми по содержанию йода являются морепродукты: морская капуста или ламинария, морские виды рыб (лосось, палтус, тунец, треска, сельдь, камбала, морской окунь), устрицы, кальмары, креветки, мидии, крабы.

За исключением даров моря, существуют и другие продукты, содержащие в своем составе йод: говядина, молоко, яйца, сливочное масло, ржаной и белый хлеб, зерновые культуры, овощи (чеснок, шпинат, баклажаны, щавель, свекла, томаты, репчатый лук, редис, спаржа, картофель).

Однако, как оказалось на практике, самым простым, эффективным и экономичным способом борьбы с йододефицитом является употребление йодированной соли.

Выбор соли в качестве «носителя» йода обусловлен тем, что она является единственным минералом, который добавляется в пищу непосредственно, без специальной химической обработки и используется практически всеми людьми ежедневно.

Однако при употреблении йодированной соли необходимо помнить о нескольких вещах. Для предотвращения потери йода, вносимого с поваренной солью, необходимо соблюдать нехитрые правила. Йодированная соль должна быть упакована в непрозрачный полиэтиленовый пакет или фольгу. После покупки соль храните в сухой посуде в темном помещении (шкафу) при температуре не выше 25 oС. Солите пищу в конце термической обработки, при высокой температуре йод быстро разрушается. Не насыпайте в солонку больше соли, чем ваша семья сможет употребить за неделю. Следует исключить использование алюминиевой посуды для приготовления кислых продуктов с йодированной солью.

И помните главное – лучше заболевание предупредить, чем его лечить. Будьте здоровы!

Врач-гигиенист (заведующий отделением)

отделения гигиены питания                                           Т.А. Дашкевич

14.06.2022


Профилактика отравлений грибами

Отравления ядовитыми грибами занимают ведущее место среди отравлений ядами растительного происхождения.

Там, где произрастают съедобные грибы, всегда существуют их ядовитые «двойники», представляющие смертельную опасность для человека. Несмотря на хорошо известные внешние признаки ядовитых грибов ежегодно в различных странах мира происходят тяжелые, порой массовые отравления, заканчивающиеся в отдельных случаях смертельным исходом. Около 4 % всех отравлений приходится из-за употребления ядовитых грибов. Причины этих отравлений заключаются в незнании этих грибов и неправильном их приготовлении.

Отравления грибами хоть и носят чёткий сезонный характер, но могут встречаться в любое время года. Наибольшее количество отравлений отмечается в конце лета — начале осени. Однако всё чаще в течение всего года встречаются отравления замороженными в домашних условиях грибами.

Отравление могут вызвать собственно ядовитые грибы (бледная поганка, мухоморы, ложные опята, ложные дождевики и др.), условно съедобные грибы в результате неумелой или неправильной кулинарной обработки и даже неправильно приготовленные съедобные гриба, а также съедобные грибы, получившие название «мутанты» (накопление в мицелии ядовитых веществ, в том числе вредных для человека продуктов разложения белков в старых плодовых телах, а также продуктов жизнедеятельности насекомых и червей).

Грибы являются трудно перевариваемым продуктом. Не рекомендуется есть грибы беременным и кормящим женщинам, они противопоказаны детям до 8 лет (независимо от способа и времени приготовления), а также лицам с заболеваниями ЖКТ (гастриты, холециститы, панкреатиты, гепатиты и др.) — приём грибов может спровоцировать обострение хронического заболевания.

При сборе грибов придерживайтесь следующих рекомендаций:

 Собирать необходимо только заведомо съедобные грибы, не вызывающие сомнений;

  • Категорически запрещено брать и употреблять в пищу старые переросшие грибы, в которых со временем образуются продукты разложения белков;
  • Не собирайте грибы в городских парках, скверах, дворах, вблизи промышленных предприятий, автомобильных и железных дорог – грибы накапливают ядовитые вещества и тогда становятся опасными для здоровья;
  • Не стоит посещать лесные массивы, про которые достоверно известно, что они обладают повышенным фоном радиации;
  • Никогда не собирайте и не ешьте грибы, которые у основания ножки имеют клубневидное утолщение, окруженное оболочкой (как, например, у бледной поганки или красного мухомора);
  • Если вы собираете в лесу шампиньоны, обращайте особое внимание на цвет пластинок; никогда не собирайте и не ешьте «шампиньоны», которые имеют пластинки белого цвета – у настоящих съедобных шампиньонов пластинки быстро розовеют, а затем темнеют; у смертельно ядовитой бледной поганки, похожей по внешнему виду на шампиньоны, пластинки всегда белого цвета;
  • Съедобные опята так же необходимо отличать от ядовитых: ложный опёнок меньше съедобного, тоньше и не имеет плёнки, на шляпке отсутствуют чешуйки, пластинка на нижней поверхности шляпки зеленовато-серого цвета, на ножке у ложного опёнка нет манжетки или колечка.
  • Отправляясь на сбор грибов, по возможности, пригласите опытного грибника;
  • Не полагайтесь на иллюстрированные руководства при идентификации грибов и определении их съедобности;
  • Не верьте распространённому мифу о съедобности грибов, если они не оставляют тёмных пятен на серебре или их едят птицы, насекомые, улитки, черви и т.п;
  • Помните, что употребление в пищу грибов совместно с алкоголем, а также их приготовление с добавлением алкоголя может активировать ряд токсинов и приводить к возникновению отсроченного токсического синдрома;
  • Нельзя хранить свежие грибы более суток, даже в холодильнике, а солёные и маринованные грибы более года.

О чем нужно помнить при покупке грибов:

  • Выбирайте свежие молодые грибы, без признаков порчи;
  • Не покупайте неизвестные Вам грибы;
  • Не покупайте грибы у случайных лиц, торгующих в неустановленныхместах, вдоль дорог;
  • Если вы покупаете грибы на рынке, обязательно требуйте у продавцов заключения лабораторий о проверке уровня радиоактивного загрязнения.

Грибы – скоропортящийся продукт, и долго хранить их нельзя, особенно летом. Не употребляйте грибы в сыром виде. Принесенные домой грибы должны быть в тот же день пересмотрены, рассортированы по отдельным видам. Все сомнительные, а также перезрелые грибы нужно не жалея выбросить! Грибы нужно зачистить от земли и листьев, а нижнюю часть ножки, загрязненную землей, срезать; у некоторых грибов (маслята и мокрухи) необходимо снять со шляпки пленку, покрытую слизью; подготовленные грибы следует промыть в нескольких водах.

Если после употребления грибов возникло хоть малейшее подозрение на отравление (появляются головные боли, боли в животе, тошнота, рвота, жидкий стул) не занимайтесь самолечением — обратитесь за медицинской помощью! Пусть лучше оно не оправдается, чем вы, пытаясь лечиться самостоятельно навредите собственному здоровью.

 Врач-гигиенист (заведующий отделением)

отделения гигиены питания                                           Т.А. Дашкевич

14.06.2022


Правила безопасного отдыха на воде

Лето – прекрасная пора для отдыха, а вода – чудесное средство оздоровления организма. Но купание приносит пользу лишь при условии соблюдения необходимых правил безопасности.

Умение хорошо плавать – одна из важнейших гарантий безопасного отдыха на воде, но помните, что даже хороший пловец должен соблюдать постоянную осторожность, дисциплину и строго придерживаться правил поведения на воде. В большинстве случаев практически всех опасных ситуаций, связанных с отдыхом на воде, можно избежать, соблюдая следующие правила поведения.

Первое и самое важное правило безопасного отдыха на воде заключается в том, что купаться стоит только в специально оборудованных для этого местах!

Заходить в холодную воду следует постепенно. Это нужно для того, чтобы мышцы сумели приспособиться к температуре и не было судорог. C этой же целью перед приемом водных процедур очень рекомендуется сделать легкую зарядку, размять мышцы – это улучшит кровоснабжение.

He рекомендуется купаться в необорудованных водоемах и там, где отсутствуют спасательные станции. Не следует заплывать за обозначенную буями акваторию купальни. Во избежание поражений электротоком не купайтесь во время грозы.

Без надобности старайтесь избегать опасных заплывов на дальние дистанции. A в случае, если все-таки вы решились на такой заплыв, следует рассчитать свои возможности, в том числе и на обратный путь. Так, если Вы переплыли широкую реку, а на другом берегу чувствуете, что сил на обратный заплыв не осталось, — НЕ ПЛЫВИТЕ!

Не купайтесь в одиночку. Отдыхая в компании, наблюдайте за другими купающимися, особенно за детьми. Имейте в виду, что тонущие люди кричат очень редко, так как при попадании воды в дыхательные пути человек не способен подавать звуковые сигналы.

Если Вы почувствовали, что начинаете тонуть, то старайтесь не паниковать, экономьте остатки сил и дыхания, подавайте знаки спасителям и другим людям. Подав сигнал, чтобы удержаться на воде рекомендуется лечь на спину так, чтобы на поверхности оставалось только лицо (органы дыхания), и осуществлять под водой легкие движения ногами и руками. В таком состоянии человек может, расходуя минимум сил, длительное время находится на поверхности. Имейте в виду, что под водой должно находится все тело, включая уши и волосы. Чем большую часть тела мы погрузим в воду, тем больше на нас будет действовать спасительная выталкивающая сила воды.

Ни в коем случае нельзя:

  • заплывать за знаки ограждения и предупреждающие знаки;
  • купаться и нырять в запрещенных и неизвестных местах;
  • оставлять детей у водоёма без присмотра взрослых;
  • прыгать в воду с дамб, пристаней, катеров, лодок;
  • допускать шалости, связанные с нырянием и захватом конечностей купающихся, взбираться на буи и другие технические сооружения;
  • подавать ложные сигналы бедствия;
  • использовать для плавания доски, бревна, камеры автомашин и другие вспомогательные средства;
  • не заставляйте себя долго задерживать дыхание, в результате кислородного голодания мозг человека погибает;
  • купаться в состоянии алкогольного опьянения.

Выполнение указанных рекомендаций поможет избежать опасных ситуаций на воде, сохранить жизнь и здоровье Вам и вашим близким.

Соблюдайте данные рекомендации – и Ваш отдых будет приятным и безопасным!

Врач по медицинской профилактике

(заведующий отделением)

отделения общественного здоровья                   А.В. Степанькова

10.06.2022


Утро начинается не с кофе. Полезные свойства цикория

Цикорий – удивительное растение, обладающее массой полезных свойств. Многие дачники, сталкиваясь с этим растением, принимают его за сорняк и нещадно его уничтожают.

История цикория началась еще в 18 веке, когда немецким садовником Тюрингии был впервые изготовлен напиток из корня этого растения – альтернатива дорогому кофе.

Производство цикория во многом похоже на производство кофе. Только вместо кофейных зерен используют высушенные и измельченные корни. Хороший напиток может получиться исключительно из культурных сортов, которые выводят специально для этого. Также вкус и аромат напрямую зависят от обжарки. Существует две разновидности растения: цикорий обыкновенный (корень которого используют для приготовления напитка) и салатный (или эндивий, в пищу употребляются его листья).

Стереотип о том, что  цикорий – это «бабушкин» напиток, который употребляют в основном пожилые, неверен. Он полезен для людей всех возрастов и подходит даже для детского питания.

В корне цикория содержится масса различных полезных веществ, витаминов и соединений. В первую очередь, 50-70% его состава занимает инулин – пищевое волокно, оказывающее благотворное влияние на обмен веществ и пищеварительную систему. Кроме того, инулин дает возможность без вреда для здоровья употреблять напиток из цикория людям с сахарным диабетом. С одной стороны, он сладкий от природы, а с другой – не повышает уровень глюкозы в крови.

Корень цикория используют в качестве заменителя кофе, так как по вкусу и цвету они схожи. Но вот кофеина в нем нет, так что напиток из этого растения может использоваться людьми с артериальной гипертензией и другими заболеваниями системы кровообращения. Также он способствует расширению сосудов и нормализации сердечного ритма.

В цикории есть витамины группы В (антиоксиданты, участвующие в работе нервной и сердечно-сосудистой системы), дубильные вещества (обладают антибактериальными свойствами, оказывают противовоспалительное действие, препятствуют размножению вредных бактерий) и множество макро- и микроэлементов. К положительным эффектам цикория можно отнести и успокаивающее действие, повышение жизненного тонуса и настроения, профилактику анемии. Цикорий способствует нормализации работы печени, выведению камней из желчного пузыря и токсинов из крови.

Способов приготовления этого напитка множество: растворимый цикорий засыпают в чашку и заливают горячей водой, молотый же цикорий готовят как и кофе: в турке, в кофеварке, во френч-прессе и даже в кофемашине. Цикорий обладает уникальным чуть-чуть сладковатым с мягкой приятной горчинкой вкусом и ароматом. А добавление молока или сливок придаст напитку особую мягкость, ликвидируя горчинку.

Какой бы из видов напитка вы ни выбрали, в основе его приготовления лежит процесс заваривания. Для этого 1-3 чайные ложечки цикория следует залить 200 мл кипятка и дать настояться 10 минут.

Для того, чтобы в полной мере насладиться этим напитком и получить полный спектр его полезных свойств, цикорий нужно правильно выбрать. Обязательно обращайте внимание на цену напитка (цена качественного цикория сопоставима с ценой кофе), цвет порошка (слишком светлый цвет может указывать на наличие добавок, об этом же говорит отсутствие пенки при заваривании, поскольку пенку напитку придаёт именно белок, содержащийся в порошке самого растения), содержание инулина (в хорошем цикории его не менее 30%).

Как таковых противопоказаний к употреблению цикория нет, но его нужно с осторожностью пить людям, страдающим заболеваниями печени, органов дыхания (хронический бронхит, кашель, бронхиальная астма), желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва), мочекаменной болезнью, пищевой аллергией. При одновременном употреблении цикория с антибиотиками может снижаться их всасываемость в желудочно-кишечном тракте – поэтому лучше не сочетать их друг с другом.

Познакомьтесь с этим вкусным и полезным напитком – и пусть каждое Ваше утро будет здоровым!

Врач по медицинской профилактике

(заведующий отделением)

отделения общественного здоровья                        А.В.Степанькова

12.05.2022


Опасная красота…

гепатитКак же нам, женщинам, хочется всегда оставаться молодыми и красивыми! И для этого в ход идут все возможные способы и ухищрения. Одним, из которых является посещение различных косметологических кабинетов либо мест, где оказываются косметологические услуги. И обычно эти места ассоциируются с положительными эмоциями: радостью, удовольствием и релаксацией. Но всегда ли так «безоблачно»? К сожалению, нет, во время косметологических процедур существует возможность заразиться инфекциями. Например, такими как парентеральные вирусные гепатиты.

Парентеральные вирусные гепатиты — это группа распространенных и опасных для человека инфекционных заболеваний, поражающих в первую очередь печень человека и вызывающая ее воспаление. Инфицирование происходит через кровь и другие биологические жидкости. Исходом которых, могут являться цирроз, рак печени и смерть. Если раньше диагноз «хронический вирусный гепатит» ставился человеку старше 45 лет, то теперь этот диагноз ставят девушке в 23 года при постановке на учет по беременности. То есть в то время, когда она должна максимально себя беречь и свое здоровье, ей приходится бороться с гепатитом. Потому что когда-то она решила себя побаловать маникюром, педикюром, который делала знакомая «на дому». Или женщина в 40 лет «испугавшись» морщин бежит за «уколами красоты», а получает желтизну склер и кожи, различные сосудистые повреждения кожи. И это только внешние симптомы, также страдает печень, что сказывается на здоровье в целом.

Что мы должны помнить при посещении косметолога:

  • — косметические процедуры (татуировки, пирсинг, маникюр, педикюр и т.д.) проводите только в специальных учреждениях, имеющих лицензию на их проведение. И это должно быть правилом без исключения;
  • — все косметические процедуры «на дому» — это рискованный выбор. И отвечать за него придется своим здоровьем;
  • — помните, все, где нужно использовать иглы или каким- либо образом прокалывать кожу, несет риск заражения, пусть даже минимальный;
  • — вы вправе задавать вопросы, если вас что-то насторожило в используемом инструментарии, и только получив на них ответы, решиться на косметологическую процедуру.

Помните, красота должна быть безопасной! Красота невозможна без хорошего здоровья!

Врач-эпидемиолог

противоэпидемического отделения О.Н. Борисовец

26.04.2022


Берегите зубы

зубыМногие знают, насколько неприятна, а иногда и мучительна зубная боль. Заболевания полости рта у взрослых делятся на 3 вида: болезни десен, зубов и слизистой. В большой степени развитию болезней полости рта способствуют нездоровое питание, курение и чрезмерное употребление алкоголя.

Зубы, десны и язык требуют особого внимания, ведь полость рта постоянно находится в контакте с внешней средой. Несоблюдение гигиены полости рта также является фактором риска развития целого ряда болезней.

Основные рекомендации для сохранения здоровья полости рта:

  • посещайте стоматолога для профилактического осмотра и профессиональной гигиены полости рта не реже, чем два раза в год;
  • выполняйте правила гигиены полости рта;
  • используйте зубную щетку соответствующей жесткости;
  • используйте фторидсодержащие зубные пасты;
  • соблюдайте возрастные ограничения по расходу пасты для детей;
  • предохраняйте зубы от воздействия кислот и сахара (ополаскивайте зубы после приема пищи, при употреблении кислых и сладких напитков — пользуйтесь соломинкой);
  • для снижения риска лицевых травм используйте средства защиты при занятиях спортом и езде на велосипеде.

Правила гигиены полости рта

Все гигиенические действия должны выполняться два раза в день: утром (после завтрака) и вечером (перед сном). Рекомендуется иметь четкий алгоритм действий:

  1. Чистим зубы одинаково тщательно и с внешней, и с внутренней стороны, щетка должна двигаться снизу — вверх (от десен к концу зуба). После этого можно очищать жевательную поверхность зубов. Оптимальное время чистки зубов — около двух минут активных движений.
  2. Нажимать на щетку нужно, однако не стоит прилагать слишком много усилий – это может навредить (особенно в случае с чувствительными зубами или деснами). Зубную щетку следует мыть после каждого использования, так как на ней после чистки остается зубной налет, что приводит к размножению бактерий. Зубную щетку нужно менять, как минимум, раз в 3 месяца.
  3. Следующим шагом будет очистка языка, поскольку именно на нем собирается большое количество вредоносных бактерий. Ухаживать за языком можно обычной зубной щеткой, как правило, с ее обратной стороны есть специальная ребристая поверхность. Аккуратными движениями надо провести от корня к кончику языка. Если есть такая возможность, то рекомендуется воспользоваться специальными средствами (например, скребок для языка). Таким же образом можно очищать и внутреннюю сторону щек.
  4. После этих процедур требуется тщательно пополоскать рот чистой водой и переходить к следующему этапу – очистки межзубного пространства от налета с помощью зубной нити (флосса):
  • взять флосс (отрезок в 20-25 см.), намотать его на указательные пальцы обеих рук;
  • начинать протягивать нить между зубами, постепенно ее при этом опуская;
  • повторить процедуру для каждого зубного промежутка: сперва передние зубы, потом медленно продвигаясь к задним. Для каждого нового зубного стыка рекомендуется использовать новый участок флосса, в противном случае можно занести инфекцию с больной зоны рта на здоровую.
  1. Последним этапом является использование ополаскивателя, небольшое количество которого (1 столовая ложка) следует набрать в рот. После чего нужно скрупулезно промыть им каждый участок ротовой полости (длительность процедуры — около 2 минут).

Врач-гигиенист

отделения общественного здоровья А.И. Зинович

08.04.2022


Как правильно выбрать одежду для ребенка?

В настоящее время торговая сеть предлагает большой выбор детской одежды. На что следует обращать внимание при выборе детской одежды родителям? Прежде всего, на такие критерии как безопасность и комфорт. Одежда должна быть удобной, обеспечивать возможность свободно двигаться, не сковывать движения. Одежда должна быть подобрана с учетом размера. На этикетках чаще всего указывается рост ребенка, а также обхват груди.

При покупке необходимо посмотреть на состав ткани. Одежда должна быть из натуральных тканей (лен, хлопок). Это в первую очередь касается вещей, которые контактируют непосредственно с кожей ребенка. Изделия из таких тканей не вызывают раздражение, приятны на ощупь, обеспечивают хороший микроклимат, пропускают воздух. Изделия из синтетических тканей можно использовать для торжественных случаев, по праздникам. Для верхней одежды также подойдут синтетические материалы.

Обращайте внимание на качество швов, которые должны быть аккуратными, крепкими. На одежде должны отсутствовать жесткие швы, так как они давят на кожу, натирают ее. В одежде для детей до года швы должны быть выполнены на лицевую сторону, а также кружева, шитье, аппликации, выполненные из синтетических материалов, не должны контактировать с кожей ребенка. Пуговицы, замки и молнии должны быть надежны пришиты.

Детская одежда должна быть яркой и интересной. Доказано, что даже груднички высказывают предпочтения в цветах, а малыши постарше с удовольствием наряжаются и выбирают одежду. К тому же, наличие различных деталей помогает в развитии мелкой моторики. Цвет одежды также важен. Исследования показывают, что узор и цвет ткани стимулируют интерес и умственное развитие ребенка.

Особое внимание уделяйте красителям. Недобросовестный производитель использует некачественные красители, которые могут быть опасными для ребенка. Вещи, окрашенные такими красителями, быстро линяют, теряют изначальный оттенок. На коже ребенка может появиться раздражение, зуд. Чтобы не купить такую вещь, попробуйте её тщательно понюхать, обычно некачественные красители дают неприятный запах.

Безопасность детской одежды подтверждается соответствующими документами (сертификат, а для изделий, предназначенных для детей до 3-х лет, имеющих непосредственный контакт с кожей ребёнка (ползунки, распашонки, чепчики, бельё нательное, пижамы, колготки и т.д.) свидетельство о государственной регистрации), которые можно попросить у продавца.

На маркировке обязательно должна быть указана информация о виде и процентном содержании натурального и химического сырья, а также символы по уходу за одеждой. Изделия для новорожденных и бельевые изделия для детей до 1 года должны содержать информацию «Предварительная стирка обязательна».

Врач-гигиенист (заведующий)

отделения гигиены детей и подростков Е.С. Песенко

03.03.2022


Успеть все и даже больше!

%d1%87%d0%b0%d1%81%d1%8bС началом очередной трудовой недели многие задаются вопросом: как все успеть? Как одновременно быть эффективным сотрудником, примерным семьянином и успевать выделять время для хобби и отдыха? Существует множество различных техник и правил планирования или тайм-менеджмента, которые помогут оптимально расходовать силы, время и прочие ресурсы.

Тайм-менеджмент включает шесть основных составляющих, при правильном использовании которых можно добиться наилучшего результата:

  1. Анализ. Чтобы начать правильно организовывать свое время, следует проанализировать привычный распорядок дня: сколько занимает дорога, работа, питание, отдых, занятия спортом и т.п.
  2. Планирование. Во избежание непредвиденных ситуаций стоит составлять план на день или даже неделю. Обозначив дела, которые необходимо обязательно выполнить в указанный срок, можно вносить изменения в распорядок дня без ущерба первостепенным задачам, оставляя время на отдых.
  3. Расстановка приоритетов. Правильная расстановка приоритетов позволит грамотно распределять время на основные и второстепенные задачи.
  4. Концентрация. Взявшись за какое-либо дело, не стоит отвлекаться на такие привычные для нас занятия как, например, просмотр новостной ленты соцсетей и мессенджеров. Лучше на некоторое время отложить гаджеты в сторону, если они не используются непосредственно для работы.
  5. Отдых. Конечно, хочется успевать все и сразу, но не стоит забывать и про отдых. Перегрузки организма могут привести к ухудшению самочувствия и даже проблемам со здоровьем.
  6. Мотивация. Когда человек замотивирован на успех, то и результат принесет больше удовольствия, и время пройдет быстрее. Вполне достаточно позволить себе любимое лакомство после выполнения задачи – и процесс покажется более увлекательным.

Существуют также и некоторые правила и методики тайм-менеджмента, многие из которых активно используются и имеют научное обоснование. Наиболее известные среди них следующие:

Правило 135. Позволяет потратить время на выполнение поставленных задач наиболее разумно. Суть его в следующем: за день вы можете сделать только одну большую задачу, три средние и пять мелких.

Правило трех. Для наибольшей продуктивности достаточно каждый день выполнять три самых важных дела. Это правило можно использовать при долгосрочном планировании дел на месяц и даже на год вперед.

Способ 10 минут. Бывают случаи, когда абсолютно не хочется приступать к какой-либо задаче или делу. Пообещайте себе: «Я позанимаюсь этим только 10 минут – а потом отдохну». Скорее всего, за это время вы втянетесь в работу и уже не сможете остановиться.

Правило «помидора» (Pomodoro). Автор данной системы — Франческо Чирилло, разработана она была для облегчения подготовки к экзаменам. Она помогает сосредоточиться людям, которые легко отвлекаются. Кроме того, это хороший способ контролировать, сколько времени у вас уходит на ту или иную работу. Вот как Pomodoro работает: вы ставите таймер на 25 минут и фокусируетесь на работе. Когда 25 минут истекает — вы отдыхаете 5 минут, а затем повторяете все заново. Через четыре цикла вас ждет большой перерыв на полчаса.

Канбан. Японский метод, который помогает отслеживать, какие дела вы выполняете, что вы уже сделали и чем нужно будет заняться в будущем. Канбан наглядно визуализирует рабочий процесс: вы берете доску для стикеров либо лист бумаги большого формата и рисуете на ней три столбца: «Сделать», «Делаю», «Сделано». По мере выполнения необходимо вклеивать стикеры с обозначением дел в соответствующие колонки.

Планируйте свое время и рабочий день грамотно – это позволит сохранить работоспособность, а также будет способствовать профилактике переутомления и даже профессионального выгорания.

Заведующий отделением

общественного здоровья   А.В.Степанькова

14.02.2022


Безопасность пищевых продуктов

%d0%b2%d1%80%d0%b5%d0%b4%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b4%d1%83%d0%ba%d1%82%d1%8bБезопасность пищевых продуктов – неотъемлемая часть продовольственной безопасности и играет важнейшую роль на всех этапах производственной цепочки — от производства до сбора урожая, обработки, хранения, распределения и вплоть до приготовления и потребления. Как правило, заболевания пищевого происхождения — это инфекционные заболевания или интоксикации, вызванные бактериями, вирусами или химическими веществами, попадающими в организм через зараженную воду или пищу. Загрязнение продуктов питания химическими веществами может приводить к острому отравлению или развитию хронических заболеваний, в том числе онкологических.

Для защиты потребителя необходимо, чтобы продукты питания, стоящие на нашем столе, производились, перерабатывались и распространялись безопасным образом. Число людей, пострадавших от пищевого отравления в промышленно развитых странах, ежегодно возрастает на 30%. Симптомы могут быть от слабо выраженных до тяжелых, и, как правило, проявляются они у более восприимчивых потребителей, таких, как младенцы, беременные женщины и пожилые люди. По данным Всемирной организации здравоохранения, от желудочно-кишечных заболеваний, передаваемых через продукты питания и воду, ежегодно умирают примерно 2,2 млн. человек, включая 1,9 млн. детей.

Заболевания, передаваемые через продукты питания, могут быть также вызваны химически опасными факторами, такими, как пестициды – их результатом могут быть хронические, опасные для жизни симптомы или иммунологическая недостаточность, а также рак и летальный исход. Безопасность пищевых продуктов может пострадать на любом из этапов: фермеры применяют агрохимикаты, удобрения, пестициды и ветеринарные препараты; до того, как продукты питания попадут к нам на кухню, переработчики и розничные предприятия могут ненадлежащим образом приготовить или хранить продукты питания или не обеспечить соблюдение самых высоких гигиенических нормативов.

Безопасность пищевых продуктов все в большей степени становится также одним из важнейших факторов обеспечения продовольственной безопасности — количества безопасных продуктов питания, доступа к ним и их наличия. Облучение пищевых продуктов может на 25-40% снизить потери пищевых продуктов после урожая, вызванные насекомыми, бактериями или плесенью. В процессе облучения пищевые продукты подвергаются воздействию электронных пучков, гамма-лучей или рентгеновских лучей с целью уничтожения микроорганизмов и противодействия порче. Облучение пищевых продуктов имеет несколько преимуществ по сравнению с термической или химической обработкой, охлаждением или заморозкой, поскольку при нем не происходит значительного повышения температуры содержания пищевых продуктов. Этот процесс не влияет на вкус, запах или текстуру пищи, и при нем не осаждается никаких потенциально вредно химических остатков. Поскольку облучение может проникать через упаковку, можно обрабатывать упакованные продукты питания, защищая их от любого последующего бактериального заражения или повторного заражения сельскохозяйственными вредителями. Патогенные бактерии, вирусы, паразиты или химические вещества, содержащиеся в пище, являются причиной более 200 заболеваний.

Постоянно возникают новые угрозы безопасности пищевых продуктов: изменения в технологии производства пищевой продукции, в распределении и потреблении, изменения окружающей среды, бактериальная резистентность.

Безопасность должна быть обеспечена на всем протяжении цепи производства пищевых продуктов, начиная от фермеров и производителей и кончая продавцами и потребителями.

В публикации ВОЗ «Пять важнейших принципов безопасного питания» дается практическое руководство для продавцов и потребителей в области обработки и подготовки продуктов питания:

  1. Храните продукты в чистоте;
  2. Отделяйте сырые продукты от продуктов, подвергшихся тепловой обработке;
  3. Подвергайте продукты тщательной тепловой обработке;
  4. Тепловая обработка проводится при необходимой температуре;
  5. Пользуйтесь безопасной водой и безопасными сырыми продуктами.

При появлении признаков заболевания, плохом самочувствии необходимо незамедлительно обратиться за медицинской помощью.

Врач-эпидемиолог

отделения надзора за

организациями здравоохранения Е.А. Власова

08.12.2021


Важность сна

Всем известно, что сон очень важен для здоровья человека. Но достаточно ли мы на самом деле знаем о сне и о его влиянии на различные сферы нашей жизни?

  1. Обязательные 8 часов сна.

Часто приходится слышать о том, что спать необходимо минимум 8 часов в сутки. Исследования, проводимые с целью определить как часто болезни поражают различные группы населения, приходят к одному и тому же выводу: люди, страдающие от недосыпа, как и те, кто спит чересчур много, больше подвержены многочисленным заболеваниям и имеют в среднем меньшую продолжительность жизни.

  1. Что происходит с вашим организмом, когда вы недосыпаете?

Недостаток сна может привести к ряду заболеваний, таких как сахарный диабет, артериальная гипертензия и другие заболевания сердечно-сосудистой системы, ожирение.

  1. Разные типы сна помогают восстановлению организма.

Наш сон состоит из циклов, которые делятся на несколько стадий. Каждый цикл длится от 60 до 100 минут. Каждая стадия играет свою роль в функционировании организма человека.

Первая стадия в каждом цикле — дремотное, расслабленное состояние между бодрствованием и сном. Дыхание замедляется, мышцы расслабляются, пульс замедляется.

Вторая — немного более глубокий сон, во время которого вы можете спать, но при этом считать, что бодрствуете.

Третья стадия — глубокий сон, когда очень сложно проснуться, любая активность в организме в этот момент находится на минимальном уровне.

Вторая и третья стадия входят в фазу медленного сна, обычно в это время человек не видит снов.

После глубокого сна мы на несколько минут возвращаемся во вторую стадию, а затем переходим к быстрой фазе сна, которая обычно сопровождается сновидениями.

  1. Работающие по сменам люди с нарушениями сна чаще болеют.

Сменный график работы может стать причиной большого количества проблем со здоровьем. Исследователи обнаружили, что у тех, кто работает по сменам и слишком мало спит в неправильное время, может увеличиваться риск развития сахарного диабета и ожирения.

  1. Эпидемия недосыпа.

Современный ритм жизни негативно влияет на продолжительность и качество сна. Проблемы со сном значительно разнятся в зависимости от возраста. Регулярный более поздний отход ко сну из-за работы или общения приводит к тому, что люди отдыхают меньше, несмотря на то что спят то же количество часов. Кроме того, некоторые могут спать слишком мало в течение недели и отсыпаться в выходные, увеличивая среднее количество часов сна. Однако в итоге эти люди все равно страдают от недосыпа.

  1. Современные гаджеты мешают спать.

Спальня должна быть местом отдыха, однако в жизни человека с каждым годом появляется все больше отвлекающих факторов, таких как ноутбуки, мобильные телефоны. Все это усложняет процесс отхода ко сну.

Синий свет, излучаемый электронными устройствам, заставляет меньше хотеть спать. И сама деятельность, разговоры с друзьями или просмотр телевизора стимулируют наш мозг, когда он должен расслабляться.

  1. «Жаворонки» и «совы».

Всегда были «утренние» и «вечерние» люди. Имеются даже генетические доказательства, подтверждающие это. Примерно 30% людей склонны быть «жаворонками», 30% — «совами», а остальные 40% где-то посередине. При этом мы можем отчасти контролировать наши биологические часы.

Нормализуйте свой режим сна, ведите здоровый образ жизни, рационально питайтесь, увеличьте уровень физической активности – и будьте здоровы!

Заведующий отделением

общественного здоровья А.В.Степанькова

04.11.2021


Нарушение мозгового кровообращения – опасное осложнение после перенесенной коронавирусной инфекции

инсультНарушение мозгового кровообращения, такое как инсульт, — одно из самых серьезных осложнений перенесенной коронавирусной инфекции.

Существуют абсолютные признаки инсульта: человек не может улыбнуться, не может назвать свое имя. Если попросить его вытянуть две руки – одну руку он не удерживает. Признаком инсульта является и внезапно возникшая любая неврологическая симптоматика. Например, вдруг перестала работать кисть руки или нога, или возникла непереносимая головная боль, какой не было никогда раньше, возможно сопровождающаяся тошнотой и рвотой или потерей сознания. Неожиданно появилась шаткость, человек не может координировать действия верхних и нижних конечностей. Все эти проявления – повод обратиться за оказанием экстренной медицинской помощью.

Очень важно принять меры по предотвращения возникновения нарушений мозгового кровообращения:

  1. Важно быть внимательным к себе и вовремя проходить диспансеризацию.
  2. Не перегружайте себя работой: сон должен быть не менее 7 часов в сутки.
  3. Профилактика факторов риска возникновения инсульта: контроль уровня артериального давления, уровня глюкозы и уровня липидов крови.
  4. Снижение уровня стресса и тревожности. Не пытайтесь бороться со стрессом с помощью алкоголя или курения, которые усугубляют риск развития инсульта.
  5. Адекватная физическая активность. Важны не красивые мышцы, а именно адекватная физическая нагрузка, когда вы занимаетесь не более 40 минут три раза в неделю.

Намного чаще, чем инсульт, после перенесенной инфекции встречается более легкая форма нарушений. Она проявляется в виде длительных головных болей, головокружения, снижения настроения и работоспособности, тревоги, депрессии, нарушения сна. Эти состояния вполне обратимы.

Опасность возникновения нарушений мозгового кровообращения состоит и в том, что лица, перенесшие COVID-19 в легкой форме, зачастую не всегда соблюдают рекомендованные врачом схемы лечения, особенно если они требуют длительного приема лекарственных препаратов. Пренебрегать лечением опасно, поскольку после перенесенной коронавирусной инфекции возможны отсроченные инсульты, причем даже у молодых людей в возрасте от 20 до 45 лет.

Пациенту после лечения от коронавирусной инфекции амбулаторно или в стационаре врач назначает препараты, которые разжижают кровь. Их прием обязателен – выполнение рекомендаций лечащего врача может предотвратить возникновение нарушений мозгового кровообращения.

И помните! Предотвратить болезнь намного проще, чем ее осложнения! Вакцинация – наиболее эффективный способ профилактики коронавирусной инфекции.

Заведующий отделением

общественного здоровья А.В.Степанькова

27.10.2021


Как сохранить здоровье суставов?

%d0%b0%d1%80%d1%82%d1%80%d0%b8%d1%82С возрастом организм человека меняется. Не исключением становится и опорно-двигательная система, которая довольно рано подвергается возрастным изменениям. Боль в суставах и снижение прочности костной ткани многим кажутся естественным и неизбежным итогом старения тела. Однако, в современном мире многие сталкиваются с этой проблемой в достаточно молодом возрасте – уже в 35-40 лет. Больше всего страдают опорные суставы: тазобедренные, коленные, а также суставы позвоночника.

Чем же обусловлены такие изменения? Дело в том, что суставной хрящ на 80% состоит из воды. Пока хрящ «влажный», он способен выдерживать большую нагрузку. Но, как только процент влаги в нем уменьшается, хрящ становится менее эластичным и хрупким. Важную роль в здоровье сустава также играет внутрисуставная жидкость, которая увлажняет и защищает поверхность хрящей. С возрастом ее выработка уменьшается, что также является причиной развития заболеваний суставов.

Что же делать, чтобы надолго сохранить суставы здоровыми?

  1. Сбалансированное питание.

Включите в свой рацион желатин. Этот ценный продукт животного происхождения просто незаменим суставам. Он усиливает образование собственного коллагена и укрепляет опорно-двигательный и связочный аппарат. Желатин можно употреблять в виде желе, заливных блюд или как отдельную пищевую добавку.

Употребляйте продукты с высоким содержанием жирных кислот омега-3: жирная морская рыба и морепродукты, грецкие орехи, миндаль, льняное масло.

Обеспечьте свой организм достаточным количеством кальция. Обязательно употребляйте сыры, творог и кефир.

  1. Не пренебрегайте двигательной активностью.

Неспешные прогулки, лечебная физкультура, плавание помогут не только улучшить общее состояние, но и укрепить мышцы и связки вокруг суставов, улучшить их кровоснабжение и питание.

  1. Всегда носите только удобную обувь с мягкой эластичной подошвой на невысоком устойчивом каблуке – так нагрузка на суставы при ходьбе будет распределяться правильно.
  2. Грамотно обустраивайте свое рабочее место и выбирайте мебель.

Для суставов очень вредны фиксированные позы, которые нарушают приток крови к суставам. Ноги не должны затекать, а если вы вынуждены долго находиться в сидячем положении – не забывайте периодически вставать и делать разминку.

  1. Помните про важность ранней диагностики проблем суставов. Вовремя обращайтесь к вашему лечащему доктору и проходите обследование. Ведь ранние стадии заболевания намного легче поддаются коррекции.
  2. Избегайте инфекций. В первую очередь, защитите себя от коронавирусной инфекции. Ведь одним из осложнений после перенесенного заболевания является нарушение опорно-двигательного аппарата. Наиболее эффективный способ профилактики коронавирусной инфекции – вакцинация.

Помните, здоровые суставы дают нам возможность ежедневно ходить, совершать пешие прогулки, заниматься любимыми видами спорта, активно отдыхать, а значит — жить полноценной жизнью.

Заведующий отделением

общественного здоровья А.В.Степанькова

20.10.2021


Как поддержать иммунитет осенью

170_280217С приходом осени и изменением природных явлений у людей наблюдаются слабость, сонливость, вялость и частые простудные заболевания, т.к. наш иммунитет ослабевает. А впереди еще зима, поэтому осень – подходящее время для заботы о здоровье.

Поддерживать иммунитет не так сложно, как кажется. Достаточно взять за привычку следующие принципы, которые помогут Вам оставаться не только здоровыми, но и полными сил и бодрости круглый год:

  • разнообразьте свой ежедневный рацион фруктами и овощами. Фрукты и овощи содержат антиоксиданты, которые защищают нас от вредного воздействия окружающей среды. Уделите внимание таким продуктам, как черника, киви, апельсины, красный перец, брокколи и шпинат. В них много питательных веществ и мало токсинов;
  • регулярно выполняйте физические упражнения. Занятия спортом улучшают качество сна, что в дальнейшем способствует работе иммунной системы. Умеренная физическая нагрузка необходима для улучшения кровотока, нормализации работы сердца, сосудов, легких. Можно ежедневно делать утреннюю зарядку, бегать, плавать в бассейне, заниматься в тренажерном зале или посещать групповые занятия;
  • полноценный сон для хорошего самочувствия. Во время сна тело восстанавливает силы, происходит регенерация клеток и перезагрузка всех процессов. В среднем взрослым требуется от 6 до 9 часов сна. Детям и подросткам — от 9 до 12. Чтобы сон был крепким, за час до ночного отдыха не используйте гаджеты и не смотрите телевизор. Синее свечение экранов отрицательно влияет на наши циркадные ритмы. После ужина прогуляйтесь или немного потренируйтесь, но не позднее, чем за два часа до сна;
  • откажитесь от вредных привычек. Курение ослабляет иммунную систему, делая организм более восприимчивым к простуде, гриппу и другим инфекциям. Принятый перед сном алкоголь способен нарушить циклы сна. Недостаток хорошего сна приводит к повышению уровня кортизола и дальнейшему снижению иммунной функции.
  • контролируйте стресс. Стресс есть везде, но его можно контролировать. Здоровый сон, йога, активный отдых помогут справиться с накопившейся усталостью. Больше здоровых привычек — меньше стресса.
  • пейте витамины. Многие считают, что за лето в нашем организме накапливается много витаминов и полезных веществ. Однако они не обладают свойством задерживаться в нашем теле надолго, а значит, их необходимо регулярно пополнять.
  • гуляйте на свежем воздухе. Прогулки полезны для организма даже в пасмурный день. Свежий воздух способствует улучшению работы сосудов, легких, сердца и всего организма в целом.
  • следите за чистотой в квартире. Важно проветривать помещение и проводить регулярно влажную уборку.
  • одевайтесь по погоде. Осенняя погода капризна и непредсказуема, и поэтому на всякий случай лучше иметь с собой теплые носки и зонтик.

Врач-эпидемиолог

отделения надзора за ОЗ Н.Н.Громова

13.10.2021


Что такое «ковидный хвост» и как его предотвратить?

postcovidВ настоящее время в публикациях в средствах массовой информации все чаще можно встретить термин «ковидный хвост». Это понятие означает некий синдром, который может встречаться у человека после перенесенной коронавирусной инфекции и проявляться в виде психологических или неврологических симптомов, нарушений работы сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.

В первую очередь, постковидный синдром может развиваться у лиц, имеющих факторы риска: страдающие от ожирения, лиц с сахарным диабетом, болезнями системы кровообращения, бронохолегочными, аутоиммунными заболеваниями и болезнями крови. «Ковидный хвост» может угрожать пожилым людям в возрасте 65 лет и старше, а также лицам, перенесшим онкологические заболевания.

Существует несколько теорий, объясняющих так называемый «ковидный хвост». Так, его могут вызвать инфекционный процесс, который приводит к повреждению тканей, возникновению аутоиммунных реакций, поражению кровеносных сосудов.

При этом проявления постковидного синдрома весьма разнообразны: это проблемы с кожей, боль в суставах и мышцах, повышенная утомляемость, нарушения работы желудочно-кишечного тракта, одышка, надсадный сухой кашель, чувство тяжести за грудиной, невозможность глубоко вздохнуть, нарушения работы сердца.

Нередки проявления постковидного синдрома со стороны нервной системы: появление тревожных расстройств, головных болей, головокружения, проблемы со сном, шум в ушах, потеря вкуса и обоняния, появление ощущения онемения в конечностях.

Мероприятия по профилактике «ковидного хвоста» необходимо начинать еще в период выздоровления.

В первую очередь, следует обратить внимание на:

  • — рациональное сбалансированное питание, употребление в пищу свежих овощей и фруктов, богатых витаминами;
  • — повышение уровня физической активности: ежедневные прогулки, утренняя зарядка, несложные физические упражнения;
  • — проведение дыхательной гимнастики для восстановления функций органов дыхания;
  • — нормализация режимов труда и отдыха;
  • — отказ от вредных привычек, в первую очередь, курения;
  • — снижение уровня психоэмоциональной нагрузки.

И помните, что перенесенное заболевание не исключает повторное заражение! Прививка – наиболее эффективный метод профилактики коронавирусной инфекции!

Заведующий отделением

общественного здоровья А.В.Степанькова

07.10.2021


Берегите зрение с детства!

зрение1С момента рождения и до 12 лет у ребенка активно развиваются органы зрения. Ежедневно ребёнок получает и перерабатывает много информации, при этом, возрастает необходимость все время напрягать глаза. Последствием является усталость — главный виновник проблем с глазами у детей. Статистика ВОЗ говорит о том, что практически каждый четвёртый школьник имеет проблемы со зрением, но даже при идеальном зрении нужно не забывать заботиться о здоровье своих глаз.

Так на что же нужно обратить внимание, заботливым родителям, чтобы предупредить развитие опасных проблем со зрением у детей?

  1. Ограничьте время, которое ребенок проводит за компьютером и телевизором, до разумных пределов, и не позволяйте смотреть в монитор в темной комнате – это очень вредно для глаз.
  2. Давайте глазам отдых в течение активного дня. Во время чтения, просмотра телевизора, работы за компьютером необходимо делать паузы (10-15 минут). Желательно одну-две таких паузы посвящать специальным упражнениям для глаз.
  3. Очень важно следить за осанкой ребенка – искривление позвоночника нарушает кровоснабжение мозга, тем самым провоцируя ухудшение зрения.
  4. Одним из важных факторов для сохранения зрения является правильное освещение. Наилучшее освещение создает дневной свет. Столы для занятий в школе и дома должны стоять так, чтобы свет падал слева, тогда на тетради и книге не будет теней от пишущей руки.
  5. Другим важным условием является сохранение правильного расстояния от глаз до предмета работы. Это расстояние, составляющее примерно 35см и определяется правильной посадкой школьника. Во время чтения ребенок обязательно должен заниматься за удобным для его возраста (роста) столом.
  6. Рацион ребенка должен включать весь необходимый комплекс полезных веществ, блюда богатые витаминами А, Е, С. Особенно важным продуктом для зрения является морковь. В осенне-весеннее время необходимы свежие фрукты и овощи.
  7. Очень важно хорошо высыпаться. Регулярный недосып плохо влияет на состояние зрительного нерва, вследствие чего качество зрения заметно снижается.
  8. Если ребенок начал щуриться или жаловаться на то, что плохо видит — это должно явиться сигналом к посещению офтальмолога. Для детей очень важны профилактические осмотры, так как зрительный аппарат еще не сформирован.
  9. Ощутив усталость, сухость, болезненность глаз требуется обязательно отдохнуть.
  10. И не забывайте про зарядку для глаз – делайте ее регулярно.

Чтобы просто снять напряжение, сделайте вместе с ребенком следующие упражнения:

  • Быстро поморгайте глазами, закройте веки и посидите тихо 5-10 секунд.
  • Сильно зажмурьтесь на 5 секунд, откройте глаза, посмотрите вдаль и задержите взгляд на 5 секунд.
  • Вытяните правую руку перед собой, медленно поводите указательным пальцем вправо и влево, вверх и вниз, следя за движениями пальца взглядом.
  • Медленно вращайте глазами влево и вправо, голову держите неподвижно, а глазами плавно рисуйте круги. Также полезно рисовать глазами горизонтальную восьмёрку.
  • Помассируйте закрытые глаза указательными пальцами. Легкие круговые движения помогут мышцам расслабиться.
  • Слегка надавите на закрытое веко тремя пальцами на несколько секунд. Легкие надавливания снимут напряжение с глубоких мышц, вращающих глазное яблоко.

Такую зарядку для глаз детей рекомендуется проводить каждый день, повторяя каждое упражнение по 5-6 раз.

При выполнении любого упражнения важно помнить: никакой боли и неприятных ощущений! Если во время гимнастики ощущается дискомфорт, лучше прекратить выполнение движений.

Сберечь зрение ребенка, на самом деле, не так сложно – всего лишь следуйте этим простым рекомендациям и будьте здоровы!

Социолог ООЗ И.Н.Дрозд

14.09.2021


Что нужно знать об упаковке пищевых продуктов

%d1%82%d0%b0%d1%80%d0%b0-%d0%b8-%d1%83%d0%bf%d0%b0%d0%ba%d0%be%d0%b2%d0%ba%d0%b0Основное назначение упаковки пищевых продуктов – это сохранение безопасности и качества продукта на пути от производителя до потребителя. При этом некачественная упаковка может оказать существенное негативное воздействие на свойства продукта и на экологию.

Вот несколько советов по выбору упаковки:

  1. Отдавайте предпочтение товарам с минимальным количеством упаковки.
  2. По возможности приобретайте продукты в таре большего объёма. Для покупок в магазине повторно используйте полиэтиленовые пакеты или носите с собой матерчатую сумку: это уменьшит объёмы использования пластика и проблемы с его вторичной переработкой.
  3. Отдавайте предпочтение упаковке, изготовленной не из пластика, а из материалов, которые можно использовать вторично или легко переработать (стекло и бумага).
  4. При покупке товаров из пластика обращайте внимание на специализированную маркировку пластика, старайтесь выбирать менее токсичные виды пластика (с цифровой маркировкой 2, 4, 5).
  5. Пластиковые изделия, предназначенные для одноразового использования, действительно используйте только один раз (имеют цифровую маркировку 1 и 6).
  6. Приобретая продукты питания, упакованные в пластиковую тару (контейнеры, пакеты), обратите внимание на наличие знака пищевого пластика «вилка и бокал».
  7. Вместо покупки воды в одноразовых бутылках приобретите многоразовую бутылку из металла или безопасного вида пластика и наливайте в неё профильтрованную или кипячёную воду.
  8. Для хранения питья для маленьких детей (сок, компот, морс) откажитесь от использования пластиковой упаковки, отдайте предпочтение многоразовой стеклянной таре.
  9. Для многократного пользования и хранения продуктов используйте стеклянную, керамическую посуду или посуду из нержавеющей стали, вощёную бумагу или целлюлозные пакеты (целлофан).
  10. Не используйте пластиковую тару для хранения продуктов детского питания.
  11. По возможности старайтесь не разогревать еду в пластиковой посуде в микроволновой печи, т.к. при нагревании еды, особенно жирной, усиливается переход вредных веществ из пластика в пищу. Используйте для этих целей стеклянную или керамическую посуду.
  12. Если поверхность пластикового контейнера помутнела, жирная на ощупь или на ней появились царапины – это признак старения пластика. Такие контейнеры больше нельзя использовать, потому что высок риск миграции токсичных веществ.
  13. Выбрасывайте изделия из пластика в специально отведённый контейнер (жёлтый) для вторичной переработки.
  14. Если на пластиковом изделии не стоит идентификационный код, отсутствует информация о материале изделия на ярлыке, в месте покупки вам не смогли предоставить информацию о материале изделия, то вы имеете следующие права: расторгнуть договор и потребовать возврат уплаченной за товар денежной суммы; потребовать возмещение убытков; сделать запись в книге замечаний и предложений о нарушении права потребителя на незамедлительное получение в месте реализации товара необходимой и достоверной информации о товаре (ст.16. Закона «О защите прав потребителя» http://www.pravo.by/).

Врач-гигиенист

отделения общественного здоровья А.И.Зинович

26.08.2021


Как правильно выбрать арбуз?

арбузАвгуст – время насладиться вкусным, сладким и освежающим арбузом – самой большой ягодой из всех существующих. Из-за высокого содержания в нём воды, солей магния, калия и кальция арбуз – это великолепное жаждоутоляющее, мочегонное и очищающее средство. Употребление арбуза регулирует водно-солевой баланс, улучшает кроветворение и пищеварение.

Как же правильно выбрать арбуз и при этом сделать это с пользой для здоровья?

  • Правило 1. Смотрим на земляное пятно. Желтое пятно – то место, которым арбуз лежал на земле, когда зрел. У хорошего плода это пятно должно быть буровато-желтым или даже оранжево-желтым, но не белым.
  • Правило 2. Смотрим на хвостик. Сухой хвостик всегда указывает на то, что арбуз достиг нужной степени зрелости. А если хвостик зеленый и свежий – плод еще не дозрел.
  • Правило 3. «Пчелиная паутинка». Эти не очень красивые коричневые пятна на арбузе говорят о том, что пчелы часто задевали завязь плода во время опыления. Чем чаще происходило опыление – тем слаще арбуз.
  • Правило 4. Половой признак. Среди садоводов распространено разделение плодов арбуза на «мальчиков» и «девочек». «Мальчики» имеют более вытянутую форму, их вкус несколько водянист. А «девочки» более круглые и очень сладкие.
  • Правило 5. Весу и объем. Лучше всего выбирать не самый большой, но и не маленький арбуз. Оптимально – среднего размера. И следует помнить, что хороший арбуз всегда достаточно тяжел для своего размера.
  • Правило 6. Стучите! Постучите по арбузу костяшками пальцев. Спелый арбуз всегда пружинит под ударом и резонирует при похлопывании. Если арбуз созрел, то вы услышите не глухой, а чистый, звонкий звук.
  • Правило 7. Нюхайте! Можно потереть корку и понюхать: запах свежескошенной травы говорит о незрелости этого летнего товара.
  • Правило 8. Главное – безопасность! Арбузы очень хорошо впитывают в себя из атмосферы различные вещества, в том числе и вредные. Поэтому не следует покупать арбуз на развалах у автомобильных дорог и на стихийных рынках.

Также обращайте внимание на условия хранения арбузов: они должны находиться на стеллажах, а не на голой земле, и иметь укрытие от прямых солнечных лучей в виде тента или зонтика.

Достоверно определить наличие нитратов в ягоде можно только лабораторным методом, но следует обратить внимание на следующие моменты:

  • — цвет мякоти «плохого» арбуза интенсивно ярко-красный с небольшим фиолетовым оттенком;
  • — волокна, идущие от сердцевины к корочке, не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого;
  • — у «неправильного» арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, тогда как в норме она должна искриться крупинками.

Перед непосредственным употреблением в пищу не забывайте тщательно вымыть арбуз теплой водой с мылом, так как частички почвы, пыли и микроорганизмы, находящиеся на кожуре, могут привести к кишечной инфекции.

Разрезанные арбузы храните только в холодильнике. Если при разрезе обнаружится, что арбуз имеет кислый запах, то употреблять его в пищу нельзя.

При выборе арбуза руководствуйтесь этими простыми правилами – и тогда эта полезная и вкусная ягода принесет вам пользу и удовольствие!

Заведующий отделением

общественного здоровья А.В.Степанькова

20.08.2021